1元品嘗《舌尖上的中國》的那些菜

干鍋脆魚（福州）

武漢豆皮（廈門）

醬汁白切雞（漳州）

糟菜排骨湯（三明）

琵琶鴨（南平）

海都網(wǎng)訊 (N海都網(wǎng)記者 林皓) 《舌尖上的中國》在電視中完美收官，中國人的口水卻從此破閘。這部7集美食紀(jì)錄片，記錄著中國大地上烙著深深中國印記的美食，無論是烤爐上嗞嗞作響的肉夾饃，還是大面鍋里翻騰滾動的魚湯，這些麻辣鮮香味覺的誘惑，這些國民兒時記憶里的味道以及各地特色風(fēng)味，引爆了舌尖上的饑渴，讓盯著屏幕的觀眾干看著，口水只能往肚里吞。

央視無法讓你享受這頓“夜宴”，然而由海都網(wǎng)、中國移動福建公司12580聯(lián)手推出的“海都網(wǎng)美食節(jié)·12580美食季”，讓你在現(xiàn)實(shí)中品嘗《舌尖上的中國》。新的一周到來，12580美食季再推出眾多“1元搶吃招牌菜”新菜，其中不少菜正是《舌尖上的中國》中出現(xiàn)的風(fēng)味美食。同時，12580美食季“驚喜美食團(tuán)”本周再推重磅驚喜，500元購物卡、加油卡、價值近5000元的高端手機(jī)本周再送，移動用戶在5月31日前扣減10個積分就有機(jī)會獲得。

干鍋脆魚(福州)

辣，或許是中國具人氣的味道。無論是北方還是南方，辣味美食都具有極高人氣，即使不怎么能吃辣的福建人，今年也被各種川味火鍋和干鍋寵壞了，只要看到辣椒，特別是干辣椒用油熬的時候，頓時口水直流。漁人碼頭的干鍋脆魚，便是將魚的鮮味與油淋辣椒的火辣相融。翻炒后的魚肉片，脆滑彈牙，魚肉中融入花椒、辣椒和泡椒的辣勁，最后撒上一層芝麻，讓你辣得直哈氣，仍然對這鍋魚欲罷不能?，F(xiàn)在，撥打12580，就能1元享用一斤。

武漢豆皮(廈門)

豆腐，是少有的擁有漢譯英文的美食，在中國食譜中已經(jīng)有著兩千一百多年的歷史。豆腐具有降血壓、降血脂、降膽固醇等多重功效，幾乎全國各地都有豆制美食，燒豆腐、奶豆腐、炸豆皮等也在《舌尖上的中國》里頻頻出現(xiàn)。而本周，12580美食季推出一道豆制名菜——黃鶴樓美食園的“武漢豆皮”。這道菜可追溯至清朝，在湖北聞名遐邇，連毛澤東主席都曾對此贊不絕口。不僅制作豆皮的食材豐富，包在豆皮里的美食也單手難數(shù)，一口咬下百種香?，F(xiàn)在到12580美食季1元就可享用。

醬汁白切雞(漳州)

白切雞是粵菜中的經(jīng)典，以外黃里嫩、極富雞肉之鮮美原味為特點(diǎn)，味道清淡平順，又名“清平雞”。在廣州，不少地方過年過節(jié)必吃白切雞，更是宴客第一菜，常常賓客滿席后，一整只白切雞端上臺面，黃色的雞皮飽含脂肪，彈性十足，內(nèi)中雞肉鮮嫩得入口可化。而本周12580推出的骨之味“醬汁白切雞”，不僅繼承了傳統(tǒng)白切雞的口感，更有特調(diào)的秘制醬料，將雞肉的香味再提升，讓香味繞齦三日不斷。在12580美食季1元就可享用，數(shù)量有限哦。

糟菜排骨湯(三明)

原本平淡無奇，外形還有點(diǎn)“糟糕”的糟菜，在《舌尖上的中國》中大放異彩，讓國人重新認(rèn)識糟菜樸素外表下的美味。糟菜是選用優(yōu)質(zhì)芥菜和上等紅酒糟腌制而成，不僅有香糟的酒香，還有怡人的酸味，讓人口水直流，在《舌尖上的中國》中勾人口水的糟雞翅、糟豬蹄、糟菜湯，其美味之處都離不開糟菜。而12580本次推出了大豐收魚莊的“糟菜排骨湯”，正是“糟菜湯”的升級版，原本搭配鮮香型食材的排骨，遇到重口味的糟菜，能碰撞出怎樣的美食火花?現(xiàn)在扣減1元話費(fèi)，撥打12580就能嘗到鮮。

琵琶鴨(南平)

樂器琵琶和鴨子如何結(jié)合?如果你不是粵菜的忠實(shí)粉絲，或許你并不會知道。喜歡吃鴨肉的廣東人，別出心裁地制作出了這道美味：將嫩仔鴨開膛洗凈后，用大石板壓平，加入鹽、明礬、生姜、八角、月桂皮、大蔥等調(diào)料制作，最后用火叉烤，有點(diǎn)像靠乳豬，皮特別脆，因烤出后外形如琵琶而得名，最早可以追溯到乾隆時期。12580美食季這周就為大家推出建甌美食城大酒店的琵琶鴨，這里的琵琶鴨顏色紅潤，香甜可口，肥而不膩，是一道廣受歡迎的人氣招牌菜，現(xiàn)在也只需要扣減1元話費(fèi)便可享用。

10個積分或換來5000元大獎

如果1元的招牌菜讓你還不夠不過癮的話，那你可以像他們一樣，免費(fèi)體驗(yàn)500元的饕餮大餐。上周，12580美食季第五期“驚喜美食團(tuán)”中獎名單揭曉，42位饕餮客幸運(yùn)獲得價值500元的各大人氣餐飲店的餐飲券，不必掏錢，理直氣壯地吃了一回“霸王餐”。本周，第六期“驚喜美食團(tuán)”已經(jīng)開始，500元餐飲券繼續(xù)全省大放送，不僅如此，還有加油卡、購物卡等禮品相繼送出，最高獎甚至高達(dá)5000元。

想獲得這些獎品，也很簡單，現(xiàn)在你就可以撥打12580參加“驚喜美食團(tuán)”活動，扣減10個積分后，就能參加抽獎。只要積分足夠，每個人都可以多次參加抽獎，抽獎次數(shù)越多，中獎幾率越高。

想了解更多“海都網(wǎng)美食節(jié)·12580美食季”美食特惠訊息和活動詳情，可直接撥打12580或關(guān)注@12580聚優(yōu)惠，也可以登錄海都網(wǎng)(www.Nhaidu.com)查看。