西紅柿炒蛋做得好也是食神

可樂帶魚

海都網(wǎng)訊 什么樣的人才能被稱為“草根廚神”?我們的觀點是：即使你窮盡自己的所有心血，卻依舊只會做經(jīng)典的西紅柿炒蛋、青椒肉絲，但是沒有關系，只要夠好吃，我們一樣讓眾多吃貨和廚藝高手對你頂禮膜拜!

近日，由海都網(wǎng)攜手福州百事可樂飲料有限公司、福州市烹飪行業(yè)協(xié)會舉辦的“海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂食神爭霸賽”正在火熱進行中，本周日，大賽之“廚藝我最霸”業(yè)余賽第三場將在福州世茂百貨廣達路3號廣場再次華麗上演，目前正在火熱征集草根廚師、第三批吃貨觀戰(zhàn)團和百事菜譜，只要你來秀，吃喝玩樂還有好禮拿，有8GU盤、百事可樂特制涂鴉T恤等組成的大禮包，更有機會獲得iPad2。

家常菜也丫霸

“我只會做家常菜，如青椒炒肉、西紅柿炒雞蛋、紅燒肉，這樣可以參加比賽嗎?”想?yún)①惖年惻孔稍?。當然可以，本次業(yè)余賽參賽選手需要做一道自選菜和一道百事菜譜，其中自選菜選手們可以自定，無論是酸辣土豆絲，還是煎雞蛋等各種家常菜都可以;而百事菜譜主要是指在做菜的過程中，必須以百事作為調(diào)料或食材之一。

也許有人會認為普通的家常菜獲獎的可能性低?不會，大賽第二場業(yè)余賽的冠軍張先生就以魚香豆腐、可樂雞腿摘得該場冠軍，直接晉級總決賽?！霸胶唵卧郊页５牟嗽诫y做，即便普通的西紅柿炒雞蛋若做出媽媽的味道那也是佳作。”作為評委之一的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)佛跳墻技藝第八代傳人楊偉華說。

那么如何報名參賽呢?1.通過新浪微博，發(fā)送#廚藝我最霸#+個人姓名+參賽宣言并@百事美食天堂和@海都美食，即可報名參與活動;2.也可以撥打中國移動福建公司12580報名參賽;3.特設快閃通道，可現(xiàn)場報名。

有吃有玩真快樂

“又沒抽中我，抓狂!我也要參加吃貨觀戰(zhàn)團!!!”在前兩場比賽中，先后征集了兩批吃貨觀戰(zhàn)團，有些網(wǎng)友在隨機抽取幸運者時落選了，現(xiàn)在機會又來啦，第三批吃貨觀戰(zhàn)團征集啟動啦，20個名額。想免費品美食、喝飲料、玩游戲，那就趕快動起來。

此外，上傳比賽現(xiàn)場照片，也有機會贏取酒樓優(yōu)惠券、百事可樂限量版、iPad等驚喜大禮。在業(yè)余賽第二場活動中，吃貨觀戰(zhàn)團和吃貨評審團中的成員@葉的微笑和@路人pby，分別獲得最佳播報員和麻辣點評員，他們將獲得由@海都美食送出的大禮包1份。

即日起，只要轉發(fā)@百事美食天堂和@海都美食新浪微博的#百事觀戰(zhàn)團#活動報名微博，并且@三個好友，就有機會獲得業(yè)余組第三場比賽觀戰(zhàn)資格，吃吃喝喝之余還能免費領取百事涂鴉T恤。若你是飲料速吸王，那就來挑戰(zhàn)趣味賽，贏8GU盤、U形枕等組成的大禮包。

【百事可樂菜譜征集令】目前百事可樂菜譜征集活動正在如火如荼進行中，你有可樂入菜的好方法么?那就通過新浪微博編輯#百事菜譜大征集#話題，注明百事可樂菜譜做法，包括配料、制作步驟以及成品圖等，然后@海都美食和@百事美食天堂，即可參加本次活動。

本期百事可樂菜譜推薦

可樂帶魚

材料：帶魚1條，朝天椒2個，色拉油適量，食鹽少許，姜1小塊，蒜2瓣，料酒15毫升，生抽15毫升，淀粉15克，百事可樂1罐，小蔥少許。

做法：1.帶魚切成6cm的長段，用少許料酒和鹽腌5分鐘。2.鍋中倒入適量油，油約6成熱后，將帶魚裹一層干淀粉后放入鍋中，煎至兩面金黃后撈出。3.下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、百事可樂和少許鹽，轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面后，將湯汁收干即可。