吳先生獲得了本次比賽第一名，并進入總決賽
海都網(wǎng)訊(記者 翁海霞) 昨日，福州融信第一城南門廣場上熱鬧非凡，這里居然架起鍋灶做飯，你千萬別以為這里又重現(xiàn)了福州傳統(tǒng)的“百家宴”。其實這是首場“海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂食神爭霸賽”業(yè)余組比賽“廚藝我最霸”的比賽現(xiàn)場，這場面比百家宴還熱鬧。9名參賽選手現(xiàn)場展示了近二十道可樂菜譜以及其他拿手菜，讓吃貨評審團、吃貨觀戰(zhàn)團以及眾多圍觀群眾直呼美味、爽口。最終，評委和吃貨評審團根據(jù)菜品的色、香、味和創(chuàng)意，評選出了本場的3位冠軍，他們獲得參加百事爭霸賽總決賽的入場券。
此外，作為評委之一的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)佛跳墻技藝第八代傳人楊偉華，不僅對各位參賽選手的菜品進行了細(xì)致的點評，還現(xiàn)場制作了翡翠胭脂蝦，讓比賽會場掀起小高潮。
男人的廚藝不一般
本次比賽，參賽的9位選手中僅有2位男同胞，可就是這兩位號稱“平時不做飯”的選手在眾多廚娘中脫穎而出，擠進前三名。
“我今天做的兩道菜都是用百事可樂入菜的。”比賽還未開始，參賽選手吳先生就早早地將烹飪可樂雞翅和可樂田雞的各種食材擺在臺下。一上場，他也是輕車熟路地下油、加料……“我平時不做菜，偶爾朋友小聚才會練練手，今天做的都是拿手菜?！眳窍壬f。最后，他以全場最高分獲得參加總決賽資格。
相對于吳先生，參賽選手邱先生就顯得有些緊張，“不知道可樂放得夠不夠，味道不知道好不好?！薄柏i蹄不夠爛;也沒在備食材時將豬腳的毛剃干凈，不過味道還是不錯的?！睏顐トA點評道。隨后，邱先生又做了一道涼拌黃瓜，贏得了評委和吃貨評審團的好評。
做菜得上母子兵
母親炒菜，兒子在一邊實時“添油加醋”，這個畫面是不是很和諧?這就是本次大賽的參賽選手林女士和她的兒子，也是唯一的組合搭檔。“平時我做菜時，他會在旁邊看，有時我也會讓他動手試試。”林女士說。目前兒子已經(jīng)上六年級了，炒雞蛋、炒花蛤還是他的拿手菜。
當(dāng)媽媽的可樂雞腿炒到一定程度，小朋友就開始往里頭倒百事可樂;又過了一會，他又自覺地往里加醬油……這配合默契的母子成了賽場一道亮麗的風(fēng)景線?！翱蓸冯u腿味道不錯，但因為雞腿塊頭較大，在幾十分鐘內(nèi)很難入味，這是遺憾。”評委說。
60歲依姆也來比賽
一位年過六旬的黃依姆也參加了比賽，現(xiàn)場制作了百事可樂雞翅和西紅柿炒雞蛋，盡管沒有能進入前三名，但其參賽菜譜的選擇還是獲得了評委的認(rèn)可?！半u翅柔嫩，容易入味，非常適合今天的比賽菜譜;西紅柿炒雞蛋將百事可樂的糖分和西紅柿的酸味很好地融合在一起，非常好的搭配。”評委說。
黃依姆今年60歲了，是一位保潔員，因為工作的問題，幾乎不做飯，得知賽事后興致很高地報名了，盡管到場看到各位都是高手時還萌發(fā)了棄賽的想法，最終還是抵擋不住試一試的好奇心，上場了。
征集令
“海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂食神爭霸賽”正在如火如荼進行中，第二場“廚藝我最霸”業(yè)余賽將于本周末在福州江南水都開賽，目前正在火熱征集草根廚藝高手，家有高手，就快來報名吧。
你可以通過以下方式報名參加業(yè)余組比賽：1.通過新浪微博，編寫“廚藝我最霸+個人姓名+參賽宣言”，然后@百事美食天堂和@海都美食，即可報名參加活動;2.撥打中國移動福建公司12580報名參賽;3.特設(shè)快閃通道，可現(xiàn)場報名參加活動。
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