題目二:挑選開(kāi)心果時(shí),最好挑選果殼呈什么顏色的?
淡黃色
純白色
正確答案:淡黃色
解析:一般質(zhì)量好的開(kāi)心果外殼淡黃色為主,在挑選開(kāi)心果時(shí)盡量不要選擇顏色太白的開(kāi)心果,可能藥水洗過(guò)的劣質(zhì)貨,建議選擇自然發(fā)黃或微褐色外殼的開(kāi)心果,這種屬于自然成熟。
正常的開(kāi)心果果仁顏色應(yīng)該以綠色為主,黃色果仁的開(kāi)心果有可能是被藥水漂洗出現(xiàn)有變黃的現(xiàn)象,這種盡量少購(gòu)買(mǎi)。
責(zé)任編輯:楊林宇
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