方便面為什么做成彎曲的形狀螞蟻莊園答案解析 方便面做成彎曲的形狀原因是什么

螞蟻莊園方便面做成彎曲的形狀原因是什么？1月18日方便面的形狀是彎曲的，那么為什么會選擇使用這種形狀？玩家們對此也是很好奇，游戲鳥小編今天會帶來的就是這道題的答案解析，下面會有方便面彎曲形狀的原因介紹。

方便面一般做成彎曲的形狀原因包括

區(qū)別于掛面

防破碎

正確答案：防破碎

方便面做成彎曲的原因：

其實之所以會做成這樣的形狀，是因為在加工方便面的時候都會直接把面條放在模具里油炸蒸煮，首先會把面面條倒在盆子里進行加熱攪拌，因為這些全都是機器操作的，等到攪拌完成之后就會進入到下一個程序，在面上撒上一些淀粉，然后壓扁，接著再放在切割機里切割，這個時候做出的方便面就已經(jīng)基本成型了，然后方便面就會被放在傳送帶上加熱，再加熱的過程當中，還會在上面撒上一點油，而這個時候方便面還不是我們見到的這個樣子，還是完整的一整條沒有切割，機器也會把面條全都掛起來，用一個專業(yè)的切割及旋轉切割，把面條一點一點的分開。

然后面條就會被裝進一個擺放好的盒子里，下個步驟就會被傳送到溫度130度左右的油鍋里油炸，最后把里面多余的油全都抖落掉，炸好的面餅也都會被放在一個很大的房間里冷卻，冷卻完成之后就是我們平時經(jīng)常見到的方便面的狀態(tài)了。我們在吃方便面的時候也都知道面餅中間也是有很多空隙的，這樣的話也能夠節(jié)省很多空間，在煮泡面的過程當中面條也不會容易粘在一起，而且也能夠增大水和面的接觸面積，讓面餅能夠受熱均勻，等到面餅泡開之后，吃起來的口感和味道也是非常好的。還有一個原因，那就是我們都知道方便面是非常脆弱的，所以在運輸?shù)倪^程當中一不小心就會被壓碎，如果方便面碎掉了的話就賣不出去了，反而做成彎曲的形狀會筆直的面條抗擠壓性會好一些。