“航天”古田銀耳增產(chǎn)一成以上

25日，在古田縣大橋鎮(zhèn)沂洋村銀耳種植基地，曾“乘坐”神舟十六號(hào)載人飛船到太空“出差”的銀耳新菌株HT108迎來(lái)第四批次現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，吸引不少專家到場(chǎng)觀摩交流。

2023年5月30日，古田銀耳Tr21芽孢隨神舟十六號(hào)載人飛船升入太空，歷經(jīng)約5個(gè)月遨游，在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境的作用下，產(chǎn)生不小變化，經(jīng)過(guò)分子鑒定，確定為新菌株，定名為HT108。

現(xiàn)場(chǎng)生長(zhǎng)情況和測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明，該新菌株顏色偏黃，朵型緊湊、耳片厚實(shí)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳食用菌技術(shù)推廣總站研究員黃志龍?jiān)鴧⒓觾膳卧撔戮隃y(cè)產(chǎn)，他很看好新品種的市場(chǎng)遠(yuǎn)景：“對(duì)比目前的主栽品種，HT108總黃酮、總酚含量較高，尤其是總黃酮含量高出60%，更適合作為銀耳深加工的原料，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?rdquo;

據(jù)介紹，HT108由福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授孫淑靜帶領(lǐng)菌業(yè)研究院團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多代篩選、多批次試驗(yàn)培育而成。“目前該新菌株出菇性狀相對(duì)穩(wěn)定，鮮重平均增產(chǎn)10%以上。”孫淑靜說(shuō)。

本次銀耳新菌株的獲得，意味著我省生物育種和資源創(chuàng)新進(jìn)程進(jìn)一步加快。多年來(lái)，古田在特色農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)道路上持續(xù)探索，依托校地合作實(shí)施科技引領(lǐng)項(xiàng)目，在食用菌新品種開(kāi)發(fā)、新技術(shù)引進(jìn)和栽培能力等方面取得長(zhǎng)足進(jìn)展。目前，古田已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)38個(gè)菌類，形成“主栽品種規(guī)模不斷擴(kuò)大，珍稀菌類齊頭并進(jìn)”的發(fā)展格局，是全國(guó)開(kāi)發(fā)品種最齊全的食用菌產(chǎn)業(yè)縣。（記者 尤方明 通訊員 李國(guó)鑌 王薇）