島內(nèi)禽流感疫情令蛋價(jià)飆高 日均缺蛋168萬(wàn)顆

參考消息網(wǎng)1月8日?qǐng)?bào)道 島內(nèi)近日禽流感疫情嚴(yán)峻，據(jù)臺(tái)灣“中央社”1月7日?qǐng)?bào)道，臺(tái)南市佳里區(qū)一處養(yǎng)鵝場(chǎng)被發(fā)現(xiàn)肉鵝異常死亡，檢驗(yàn)確診感染H5N1亞型高致病性禽流感。臺(tái)南市動(dòng)物防疫保護(hù)處6日撲殺場(chǎng)內(nèi)1088只鵝，再送到焚化爐銷毀。

臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)1月8日也報(bào)道稱，云林縣元長(zhǎng)鄉(xiāng)與臺(tái)西鄉(xiāng)7日各新增一處土雞場(chǎng)確診，該縣動(dòng)植物防疫所表示，已撲殺近1.6萬(wàn)只雞并執(zhí)行場(chǎng)區(qū)及周邊環(huán)境消殺，以防疫情擴(kuò)散。

此前臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門負(fù)責(zé)人陳吉仲說(shuō)，這波禽流感暴發(fā)以來(lái)，島內(nèi)已撲殺了20多萬(wàn)只家禽，據(jù)報(bào)道，在本輪禽流感疫情沖擊下，臺(tái)灣地區(qū)雞蛋平均減產(chǎn)15%，每日缺蛋約168萬(wàn)顆。盡管雞蛋最大產(chǎn)地彰化縣多名蛋農(nóng)表示愿共度時(shí)艱，年前不漲價(jià)，不過(guò)仍有消費(fèi)者憂心年前蛋價(jià)還會(huì)漲一波。

除了雞蛋外，鵪鶉蛋同樣也因禽流感影響，供應(yīng)不足，今年鵪鶉蛋價(jià)創(chuàng)歷史新高，每斤水煮鵪鶉蛋漲到130元新臺(tái)幣（1元新臺(tái)幣約合0.22元人民幣——本網(wǎng)注），且持續(xù)跳漲中。

動(dòng)物防疫單位近期接連撲殺感染禽流感的蛋雞，消費(fèi)者擔(dān)心因雞蛋產(chǎn)量減少，蛋價(jià)會(huì)在春節(jié)前上漲，甚至發(fā)生缺蛋危機(jī)。1月7日，批發(fā)蛋價(jià)為每斤40.5元，蛋商盤價(jià)每斤50元。

飼養(yǎng)約3萬(wàn)只蛋雞的陳姓蛋農(nóng)表示，近期氣溫忽冷忽熱，產(chǎn)蛋量從每天120箱銳減至70多箱，不過(guò)現(xiàn)在萬(wàn)物都漲，大家生活都不是很好過(guò)，因飼料沒(méi)漲價(jià)，他的雞蛋過(guò)年前也不漲價(jià)。

嘉義縣溪口鄉(xiāng)是島內(nèi)飼養(yǎng)鵪鶉大本營(yíng)，產(chǎn)量占七成?？均g鶉蛋是夜市熱門小吃，鵪鶉蛋也是年菜佛跳墻不可缺少的食材，但因供應(yīng)不足、飼料成本節(jié)節(jié)升高，今年鵪鶉蛋價(jià)創(chuàng)歷史新高。

溪口鄉(xiāng)陽(yáng)光鵪鶉牧場(chǎng)業(yè)者表示，往年春節(jié)前一斤最多七八十元，但7日已達(dá)到130元，雖然價(jià)格飆高但仍供不應(yīng)求。

另?yè)?jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》網(wǎng)站1月7日?qǐng)?bào)道，島內(nèi)去年12月消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（CPI）同比上漲2.71%，2022全年CPI同比上漲2.95%，其中雞蛋漲幅最高。

CPI七大類指數(shù)顯示，食物類年漲4.93%變動(dòng)最大，主要是受蛋類及肉類受飼養(yǎng)成本升高影響；居住類受住宅維修費(fèi)、家庭用品及房租等影響，漲2.4%；教養(yǎng)娛樂(lè)類受防疫措施逐漸放寬、相關(guān)消費(fèi)需求上升等影響，漲2.27%。

17項(xiàng)重要民生物資12月同比上漲6%，其中雞蛋受禽流感與天氣寒冷影響，漲21.99%，漲幅最高；其次為色拉油、調(diào)和油，上漲14.32%；面包漲8.33%。

從2022年起，臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門就要求業(yè)者在農(nóng)歷年前凍結(jié)雞蛋價(jià)格，導(dǎo)致臺(tái)灣地區(qū)出現(xiàn)缺蛋潮。由于養(yǎng)雞飼料成本居高不下，加上彰化出現(xiàn)禽流感疫情，造成不少雞折損；而最近天氣忽冷忽熱，令雞只死亡率增高、產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)嚴(yán)重不足。