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成語目無全牛是用來形容?

正確答案：技藝運用自如

目無全牛，漢語成語，拼音是mù wú quán niú，意思是眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結(jié)構(gòu)。形容人的技藝高超，得心應手，已經(jīng)到達非常純熟的地步。出自《莊子·養(yǎng)生主》。

戰(zhàn)國時期道家代表莊周講一個故事：有個廚師替梁惠王宰牛，他的宰牛技術(shù)十分嫻熟，刀子在牛骨縫里靈活地移動，沒有一點障礙，而且很有節(jié)奏。梁惠王看呆了，一個勁夸他技術(shù)高超。廚師說他解牛已經(jīng)19年了，對牛的結(jié)構(gòu)完全了解。

《莊子·養(yǎng)生主》記載，一個初殺牛的人，看見的是整個的牛，三年以后，技術(shù)熟練了，動刀時只看到皮骨間隙，而看不到全牛。后用以比喻技藝到了純熟的、得心應手的境界。也比喻未看到整體情況。

《莊子·養(yǎng)生主》：“始臣之解牛之時，所見無非牛者;三年之后，未嘗見全牛也。”

冬天用舌頭舔鐵欄桿被粘住，可以這么化解？

正確答案：用溫水融化

答案解析：

舌根向上頂，然后加速口腔中唾液的分泌，這樣可以幫助舌頭和鐵分離，如果實在沒辦法，強制分離是最后的方法，不過可能會造成舌頭受傷。因為鐵熱傳遞的快，將舌頭迅速降溫，舌頭表面的唾液結(jié)冰，舌頭被凍在鐵架子上了。

被沾到以后可以用舌頭往上頂加速唾液的代謝，那樣能協(xié)助舌頭和鐵分離出來。盡管長久的冷凍會讓舌頭很難受，可是要是可以承受住這類痛疼，就可以堅持不懈到自身分離。也可以用手沾有點嘴中的唾液，隨后漸漸地在舌頭和鐵的相接處漸漸地浸濕，加速提溫。用熱水燙可能會使舌頭燙傷，所以大家最好還是不要試著在冬天去舔欄桿，在夏季用冰棍感受一下就可以了。