湖北小龍蝦日銷(xiāo)超650噸怎么回事 2020年湖北小龍蝦價(jià)格怎么賣(mài)

相信很多小伙伴都喜歡吃小龍蝦，而湖北小龍蝦也是非常出名的。3月24日，湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，湖北小龍蝦已順利銷(xiāo)往全國(guó)360多個(gè)城市，日銷(xiāo)量超過(guò)650噸。湖北省是小龍蝦主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國(guó)“半壁江山”。今春伊始，受疫情影響，湖北小龍蝦銷(xiāo)售一度困難重重。3月5日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦主持召開(kāi)湖北春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況視頻調(diào)度會(huì)商會(huì)，要求加大湖北“壓塘”水產(chǎn)品銷(xiāo)售力度，打通鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)堵點(diǎn)，加快恢復(fù)正常生產(chǎn)流通秩序。

今年湖北小龍蝦價(jià)格行情(來(lái)源小龍蝦價(jià)格網(wǎng))

相關(guān)地區(qū)(單位：元/斤)

地區(qū)名稱(chēng) 小青(10克以上) 中青(17克以上) 大青(28克以上) 青兩蝦 小紅(2-4錢(qián)) 中紅(4-6錢(qián)) 大紅(7-9錢(qián)) 紅兩蝦

武漢市 11.00 22.00 27.00 45.00 11.00 18.00 26.00 49.00

荊門(mén)市 13.00 23.00 27.00 38.00 9.00 17.00 24.00 --

荊州市 11.33 21.50 25.83 55.00 9.00 18.00 25.00 53.50

潛江市 13.33 24.00 28.00 46.00 10.67 19.00 26.33 48.00

天門(mén)市 12.00 21.00 26.00 43.00 8.00 17.00 23.00 --

小龍蝦多少錢(qián)一斤2020

2020年的小龍蝦價(jià)格應(yīng)該和2019年小龍蝦的價(jià)格變化不大，價(jià)格預(yù)測(cè)可能在20-40元一公斤。由于天氣漸熱，龍蝦也進(jìn)入了一年中的消費(fèi)旺季，飯店、排檔、居民家庭是主要的消費(fèi)群體。在5月初的時(shí)候，小龍蝦就開(kāi)始上市了，這時(shí)候的價(jià)格應(yīng)該會(huì)比較昂貴，隨著小龍蝦的大量上市，價(jià)格會(huì)慢慢的平穩(wěn)，在白露前后出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。

湖北荊州市公安縣紅殼小龍蝦16元/斤;湖北荊州市荊州區(qū)荊州小龍蝦15元/斤;湖北荊州市江陵縣潛江小龍蝦20元/斤;廣西桂林市臨桂區(qū)清水小龍蝦22.4元/斤;江蘇淮安市淮安區(qū)紅殼小龍蝦10元/斤;湖北荊州市沙市區(qū)荊州小龍蝦16元/斤;浙江寧波市江北區(qū)克氏原螯蝦24元/斤;廣西桂林市七星區(qū)清水小龍蝦22元/斤;湖北荊州市監(jiān)利縣清水小龍蝦18元/斤;湖北天門(mén)市天門(mén)市清水小龍蝦19.5元/斤;湖北潛江市潛江市克氏原螯蝦14元/斤;安徽六安市霍邱縣青殼小龍蝦15元/斤等，以上價(jià)格僅供參考，小龍蝦價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

如今，人們生活水平的不斷提高，對(duì)于吃的種類(lèi)要求也是越來(lái)越高，就目前而言，在海鮮上人們對(duì)于小龍蝦是絕對(duì)的鐘愛(ài)，單純的一個(gè)夏季，我國(guó)消費(fèi)小龍蝦的數(shù)量不計(jì)其數(shù)。面對(duì)這么火爆的消費(fèi)人群，小龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)肯定會(huì)動(dòng)心，再來(lái)年的時(shí)候擴(kuò)大養(yǎng)殖，但是卻有養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心造成供過(guò)于求的場(chǎng)面。

2020年小龍蝦發(fā)展前景如何

我國(guó)小龍蝦的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量不斷擴(kuò)增，2018年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)量突破100萬(wàn)噸，已成為世界最大的小龍蝦生產(chǎn)國(guó)。小龍蝦在2014年開(kāi)始形成區(qū)域規(guī)?；B(yǎng)殖，短短幾年時(shí)間火遍全國(guó)，其中湖北、安徽、湖南、江蘇屬于大面積開(kāi)發(fā)。四川及沿海和南部省份都開(kāi)始進(jìn)行大量養(yǎng)殖。小龍蝦從一個(gè)名不經(jīng)傳的外來(lái)入侵物種，成功轉(zhuǎn)換成了國(guó)民夏日夜市的必備小吃。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019)》，《報(bào)告》重點(diǎn)對(duì)2018年度我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、特點(diǎn)進(jìn)行了全面梳理和研究，并對(duì)中長(zhǎng)期發(fā)展形勢(shì)和趨勢(shì)進(jìn)行了分析預(yù)測(cè)。據(jù)《報(bào)告》測(cè)算，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，同比增長(zhǎng)37.5%。

據(jù)悉，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬(wàn)畝。其中，小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大，產(chǎn)量118.65萬(wàn)噸，養(yǎng)殖面積1261萬(wàn)畝。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬(wàn)噸、湖南23.76萬(wàn)噸、安徽21.75萬(wàn)噸、江蘇16.68萬(wàn)噸、江西11.02萬(wàn)噸，其中湖北產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的一半。

2018年小龍蝦加工業(yè)受到資本市場(chǎng)青睞，多家知名電商全面介入物流和餐飲消費(fèi)，交易市場(chǎng)繼續(xù)增加，冷鏈配送與物流體系建設(shè)快速發(fā)展。小龍蝦物流線路布局日趨完善，運(yùn)輸效率大大提升。

小龍蝦線上線下消費(fèi)渠道繼續(xù)擴(kuò)張，線下小龍蝦門(mén)店數(shù)量猛增14萬(wàn)余家，增長(zhǎng)近70%，線上外賣(mài)市場(chǎng)份額明顯提高。各地越來(lái)越重視小龍蝦品牌培育，涌現(xiàn)出了一批具有地方特色的區(qū)域公共品牌，以及全國(guó)或區(qū)域影響力的企業(yè)品牌。

一年時(shí)間產(chǎn)值同比增長(zhǎng)83.15%，這種高速增長(zhǎng)還是否會(huì)持續(xù)?從報(bào)告來(lái)看，小龍蝦市場(chǎng)依然火爆。據(jù)報(bào)告預(yù)測(cè)，目前，我國(guó)小龍蝦的需求總量約為190萬(wàn)噸，其中餐飲需求140萬(wàn)噸、加工需求50萬(wàn)噸，需求缺口近100萬(wàn)噸。此外，國(guó)際市場(chǎng)需求缺口約為30萬(wàn)噸。

中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)分析

一、中國(guó)水產(chǎn)品主要產(chǎn)地分布

中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)地主要分布于東南沿海海域及內(nèi)陸的江河、湖泊、水庫(kù)、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊，自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領(lǐng)海，內(nèi)陸江河有長(zhǎng)江、黃河、珠江、淮河，以及鄱陽(yáng)湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。

圖表：2018年全國(guó)主要省市水產(chǎn)品產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：《2019中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》

二、中國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積分析

20151年4月國(guó)務(wù)院發(fā)布《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，環(huán)保治理使16年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積出現(xiàn)十年來(lái)首降，17年降幅達(dá)到10.8%，其中淡水區(qū)域下滑13.2%。17年12月《重點(diǎn)流域水污染防治規(guī)劃(2016-2020年)》出臺(tái)，提出“優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局，以飲用水水源、水質(zhì)較好湖庫(kù)等敏感區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)，明確限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，拆除超過(guò)養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱圍網(wǎng)設(shè)施”。其后在18、19年漁業(yè)漁政工作要點(diǎn)和《國(guó)家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》中均明確指出切實(shí)開(kāi)展養(yǎng)殖水域?yàn)┩凯h(huán)境整治，大力推進(jìn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖。

2018年，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養(yǎng)殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養(yǎng)殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環(huán)保高壓政策推進(jìn)下，預(yù)計(jì)未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將持續(xù)壓縮局面。