南平：黃員安的“養(yǎng)魚(yú)經(jīng)”

1日，位于光澤縣華橋鄉(xiāng)增坊村的宏德漁業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社基地里一派熱鬧景象：這一頭，村民們正在拖網(wǎng)捕魚(yú)，一網(wǎng)子拉起來(lái)，幾百公斤的草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)活蹦亂跳；而另一頭，村民正在對(duì)捕完魚(yú)的魚(yú)塘進(jìn)行加固、清淤和消毒，為今年放養(yǎng)新魚(yú)苗做準(zhǔn)備。

“最近魚(yú)特別好賣(mài)，昨天我還往縣城一家商場(chǎng)送去近200公斤的活魚(yú)呢。”合作社理事長(zhǎng)黃員安告訴筆者，自從開(kāi)始現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖后，基地養(yǎng)殖的活魚(yú)肉質(zhì)鮮、口感好，深受縣里和江西資溪等地居民的喜愛(ài)。

2003年，黃員安承包了增坊村360畝荒山開(kāi)始植樹(shù)造林。在造林過(guò)程中，他看到山坳里有荒廢的山垅田，于是決定開(kāi)挖20畝魚(yú)塘，當(dāng)時(shí)就投入20多萬(wàn)元用于開(kāi)路和挖塘。2004年春季，他放養(yǎng)了青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等2萬(wàn)多尾。

“由于山垅田水溫過(guò)低，當(dāng)時(shí)不懂養(yǎng)殖技術(shù)，一直采用粗放式養(yǎng)殖，因此當(dāng)年不僅沒(méi)賺到錢(qián)，還虧損了近萬(wàn)元。2010年，由于修建的魚(yú)塘水壩基礎(chǔ)不牢固，為防止洪水沖毀壩體給山下村民的莊稼帶來(lái)?yè)p失，我只好放下壩欄泄洪，近10噸的魚(yú)連同大水一起被沖走了，損失近10萬(wàn)元。”說(shuō)起這段經(jīng)歷，黃員安至今還十分心痛。

2011年，光澤縣被評(píng)為中央財(cái)政支持的現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)縣。黃員安得知有扶持規(guī)?；B(yǎng)魚(yú)的政策后，主動(dòng)同縣農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)接，并籌集了20多萬(wàn)元資金，在縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，按照現(xiàn)代漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)挖了60多畝魚(yú)塘，將其打造成為當(dāng)時(shí)全縣最早一批現(xiàn)代漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地之一。為了養(yǎng)好魚(yú)，黃員安開(kāi)始優(yōu)化養(yǎng)殖品種，采用“四大家魚(yú)”混養(yǎng)珍貴魚(yú)種甲魚(yú)和鮭魚(yú)模式，還專(zhuān)門(mén)挑出一兩個(gè)魚(yú)塘養(yǎng)殖性?xún)r(jià)比較高的“中科3號(hào)異育銀鯉”和“福瑞鯉魚(yú)”。同時(shí)，采用新的喂養(yǎng)技術(shù)將草魚(yú)，喂養(yǎng)到近10公斤，成為當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;脆脘魚(yú)”，大大提高了魚(yú)塘的經(jīng)濟(jì)效益，2013年光賣(mài)魚(yú)就獲得近20萬(wàn)元的收入。

黃員安還將管理精細(xì)化，利用承包的山林優(yōu)化環(huán)境和水質(zhì)，上級(jí)部門(mén)多次抽檢了黃員安養(yǎng)的魚(yú)，合格率達(dá)100%。2014年，他的養(yǎng)魚(yú)基地被福建省海洋漁業(yè)廳評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”，同年還被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”證書(shū)。

看到自己養(yǎng)的魚(yú)獲得了認(rèn)可，黃員安決定帶動(dòng)村民共同致富，他聯(lián)合7戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)成立了光澤縣宏德漁業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社。目前，合作社成員已增加到20戶(hù)。

“今后我打算進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種，重點(diǎn)飼養(yǎng)性?xún)r(jià)比較高的新魚(yú)種。如果有條件還準(zhǔn)備對(duì)‘脆脘魚(yú)’進(jìn)行粗加工，然后借助網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售增加銷(xiāo)量。” 黃員安說(shuō)，近期他準(zhǔn)備加大養(yǎng)殖基地道路、住宿、娛樂(lè)等基礎(chǔ)設(shè)施投入，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，增加漁業(yè)附加值，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)共同致富。☉潘建平 黃志平 黃天德