海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將升級(jí)改造

福州古厝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)接聽(tīng)12345熱線

海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將升級(jí)改造

10日，福州古厝集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王茂玲（右）接聽(tīng)12345熱線。

10日，福州古厝集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王茂玲接聽(tīng)12345熱線，回應(yīng)群眾關(guān)切，高效解決訴求。當(dāng)天的訴求件主要涉及海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造提升、閩菜文化博物館運(yùn)營(yíng)服務(wù)、“福州有禮”主要展示和銷(xiāo)售的產(chǎn)品類(lèi)型，以及上下杭街區(qū)保護(hù)修復(fù)等。

上下杭?xì)v史文化街區(qū)“五一”活動(dòng)豐富

問(wèn)：上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)修復(fù)情況怎么樣？

答：上下杭?xì)v史文化街區(qū)地處福州城市中軸線，是閩商發(fā)祥地、海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，有“福州傳統(tǒng)商業(yè)博物館”之稱(chēng)。街區(qū)占地面積31.73公頃，核心保護(hù)范圍面積為353畝，其中古厝集團(tuán)管轄資產(chǎn)共計(jì)552處院落。截至目前，已活化利用261處共10.19萬(wàn)平方米，正在修繕73處，正在完善配套112處，待活化利用106處共3.63萬(wàn)平方米。通過(guò)優(yōu)化招商模式、打造文旅IP及策劃宣發(fā)推廣等方式，上下杭街區(qū)加快推進(jìn)資產(chǎn)盤(pán)活，助力招商引資，打造“把福州講給世界聽(tīng)的歷史文化商業(yè)街區(qū)”。

上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)修復(fù)工作遵循修舊還舊原則，按照“鑲牙式、微循環(huán)、小規(guī)模、不間斷”的方式組織實(shí)施。

問(wèn)：游客如果想去上下杭游玩，要怎么預(yù)約講解導(dǎo)游？

答：您好，上下杭街區(qū)有專(zhuān)職講解員和志愿者文化講解兩種，專(zhuān)職講解員中文講解100元/小時(shí)/團(tuán)，英文講解150元/小時(shí)/團(tuán)；志愿者文化講解為公益講解，不收取費(fèi)用。

游客如有需要，可以撥打上下杭游客中心服務(wù)熱線0591-83219581預(yù)約。

問(wèn)：參觀上下杭，最精華路線有哪些？

答：上下杭參觀的最精華路線為上下杭牌坊—利發(fā)巷59號(hào)、61號(hào)（游客中心）—永德會(huì)館—永德橋—三捷河沿岸—隆平路·金銀里步行街—下杭街—羅氏綢緞莊—下杭路廣場(chǎng)。行程1至2小時(shí)，漫步老街區(qū)，可以領(lǐng)略到上下杭的古韻今風(fēng)，體會(huì)到“百貨隨潮船入市，萬(wàn)家沽酒戶垂簾”的繁榮商貿(mào)景象。

問(wèn)：上下杭景區(qū)有沒(méi)有官方文創(chuàng)店？里面主要賣(mài)哪些產(chǎn)品？

答：上下杭景區(qū)有官方文創(chuàng)店“古厝福禮·上下杭享福文創(chuàng)館”，“古厝福禮·上下杭享福文創(chuàng)館”位于三通橋下巷3號(hào)，地處風(fēng)景優(yōu)美的三捷河畔，是由修復(fù)后的歷史建筑改造而成。銷(xiāo)售的文創(chuàng)產(chǎn)品深入挖掘福州傳統(tǒng)元素，并與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相融合，共有100余款。其中有融入三捷河景致和閩都文化符號(hào)的“雙杭福禮”系列、本土非遺民俗文創(chuàng)產(chǎn)品；有運(yùn)用鐵藝工藝，把福州傳統(tǒng)“三條簪”與三通橋場(chǎng)景融合，蘊(yùn)含煙雨朦朧江南意境的書(shū)簽；有冰墩墩、哪吒等官方授權(quán)聯(lián)名IP產(chǎn)品；還有以福州特色小吃魚(yú)丸為靈感的魚(yú)丸開(kāi)瓶器、魚(yú)丸搖搖馬等兼具實(shí)用性與趣味性的文創(chuàng)產(chǎn)品。

問(wèn)：“五一”期間，上下杭?xì)v史文化街區(qū)有哪些活動(dòng)推薦？

答：“五一”期間，將舉辦“百年繁華上下杭”系列主題活動(dòng)?；顒?dòng)分為啟動(dòng)儀式、主題實(shí)景演繹、美陳裝置、數(shù)字雙杭和杭肆云集·匠人大會(huì)五大板塊。“百年繁華上下杭”主題巡游將在“五一”假期首演，以上下杭商幫文化為背景，在下杭路、隆平路及龍嶺頂廣場(chǎng)等區(qū)域的5個(gè)點(diǎn)位打造沉浸式互動(dòng)巡游。此外，上下杭街區(qū)還將聯(lián)動(dòng)支付寶打造數(shù)字科技體驗(yàn)周，以“碰見(jiàn)精彩上下杭”為主題，實(shí)現(xiàn)AI伴游、支付交互、智能取物等場(chǎng)景覆蓋，提供數(shù)字文旅消費(fèi)地圖、AR導(dǎo)航等服務(wù)。

海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將新建停車(chē)樓

問(wèn)：海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)已久，許多配套設(shè)施已老舊，請(qǐng)問(wèn)近期有沒(méi)有提升改造計(jì)劃？

答：海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)于2010年建成，目前配套設(shè)施確實(shí)滿足不了群眾需求。近期，將啟動(dòng)海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全面升級(jí)改造計(jì)劃。一是對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行修繕提升，如修復(fù)地面、增設(shè)遮陽(yáng)雨棚、規(guī)整市場(chǎng)內(nèi)部交通動(dòng)線；二是新建停車(chē)樓、市場(chǎng)綜合樓、城配物流中心、全智能化冷庫(kù)，增加低溫庫(kù)和超低溫庫(kù)；三是打造智慧化園區(qū)，如升級(jí)電子信息商務(wù)系統(tǒng)、智能充電系統(tǒng)、智慧停車(chē)系統(tǒng)等。通過(guò)全面提升改造，將有效提升市場(chǎng)業(yè)態(tài)、服務(wù)質(zhì)量和城市物流配送網(wǎng)格，推進(jìn)該市場(chǎng)向智慧園區(qū)轉(zhuǎn)型，為商戶帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的便利和經(jīng)濟(jì)效益，也為消費(fèi)者營(yíng)造出更加舒適的購(gòu)物體驗(yàn)。

閩菜文化博物館里　可以品嘗閩菜

問(wèn)：閩菜文化博物館什么時(shí)間段開(kāi)放？博物館里可以品嘗到閩菜嗎？

答：閩菜文化博物館位于福州市海峽奧體中心商業(yè)街6號(hào)區(qū)。每周二到周日的9時(shí)至17時(shí)開(kāi)放，開(kāi)放日的16時(shí)30分后停止入館；每周一閉館，節(jié)假日除外。

閩菜文化博物館的三樓有用餐體驗(yàn)區(qū)，共設(shè)有20個(gè)包廂和1個(gè)宴會(huì)廳，可同時(shí)容納近600人就餐?？梢云穱L到由聚春園閩菜大師精心烹制的地道特色閩菜，包括經(jīng)典福州菜、閩南菜、閩北菜、客家菜、莆仙菜，以及閩地風(fēng)味小吃、閩派糕點(diǎn)等。

問(wèn)：閩菜文化博物館的展館布局和特色是什么？

答：閩菜文化博物館總建筑面積13718.54平方米，館內(nèi)共有珍貴歷史文物及文獻(xiàn)史料1000多件。博物館共三層，一、二層為通史展區(qū)，展品從商周時(shí)期的飲食陶器到各個(gè)歷史朝代直至近現(xiàn)代的飲食器皿、文獻(xiàn)資料一應(yīng)俱全，通過(guò)科技賦能，以物說(shuō)話，再現(xiàn)閩菜文化的起源、演變、發(fā)展與傳承；三層為閩菜品鑒區(qū)，以閩都文化為主題，打造有味道、有體驗(yàn)的“閩味印象館”。

閩菜文化博物館集閩菜品鑒、展覽展示、研學(xué)實(shí)踐、技藝傳承和閩菜保護(hù)發(fā)展等功能于一體，是旅游參觀、飲食研學(xué)、各類(lèi)宴聚、親子體驗(yàn)、藝術(shù)品欣賞的好去處。

問(wèn)：閩菜文化博物館有哪些研學(xué)活動(dòng)？

答：閩菜文化博物館有面向中小學(xué)生、社會(huì)團(tuán)體及家庭的專(zhuān)業(yè)研學(xué)課程。課程主要有閩菜小廚房、閩菜非遺技藝體驗(yàn)等，也有根據(jù)客戶需要及節(jié)假日特點(diǎn)推出的特色課程。通過(guò)閩菜小廚房，可以學(xué)習(xí)制作福州魚(yú)丸、芋泥等經(jīng)典小吃；閩菜非遺技藝體驗(yàn)，可以學(xué)習(xí)利用傳統(tǒng)工具制作線面、紅糟，并了解非遺傳承故事；其他特色活動(dòng)，則包括各種節(jié)日主題課，如清明節(jié)做“菠菠粿”、冬至搓“米時(shí)”等節(jié)氣應(yīng)景設(shè)計(jì)課程。

“福州有禮”品牌館　售賣(mài)“十邑好物”

問(wèn)：“福州有禮”公共消費(fèi)品牌運(yùn)營(yíng)情況如何？

答：“福州有禮”公共消費(fèi)品牌，是福州為推動(dòng)特色品牌產(chǎn)品進(jìn)駐歷史文化街區(qū)而推出的一項(xiàng)重要舉措。由福州市商務(wù)局、文旅局等部門(mén)指導(dǎo)，福州古厝集團(tuán)牽頭，福州聚春園集團(tuán)負(fù)責(zé)具體建設(shè)及運(yùn)營(yíng)工作。

2024年11月8日，“聚福品·福州有禮”品牌旗艦館首店在三坊七巷正式開(kāi)館，之后陸續(xù)開(kāi)設(shè)了3家門(mén)店、8個(gè)專(zhuān)柜，共入駐50余家企業(yè)，線下展銷(xiāo)產(chǎn)品超過(guò)600種。

問(wèn)：“福州有禮”品牌館售賣(mài)哪些特色產(chǎn)品？

答：“福州有禮”品牌館設(shè)有“十邑好物”專(zhuān)區(qū)，售賣(mài)福州各縣區(qū)特色產(chǎn)品，如福州三寶、聚春園佛跳墻、福州民天魚(yú)露、閩味糕點(diǎn)、永泰李干、長(zhǎng)樂(lè)禮餅、連江魚(yú)丸、羅源肉松、閩清橄欖、閩侯線面、福清光餅等。

問(wèn)：“福州有禮”目前有哪些門(mén)店？

答：“福州有禮”現(xiàn)有4家門(mén)店，品牌旗艦館首店位于黃巷18號(hào)，另外3家門(mén)店分別位于長(zhǎng)樂(lè)北路154號(hào)、南后街45號(hào)和閩菜文化博物館內(nèi)。同時(shí)，福州大飯店、聚春園大酒店、聚春園會(huì)展酒店、聚春園濱江假日酒店、安泰樓總店、黃岐輪渡、瑯岐碼頭、火車(chē)北站等處，共設(shè)立了8個(gè)專(zhuān)柜。下階段，我們將積極在全市各區(qū)域布設(shè)門(mén)店及專(zhuān)柜，上下杭門(mén)店也將于今年下半年投入運(yùn)營(yíng)，方便游客和市民將福州特產(chǎn)帶回家。（記者 梁凱鴻/文  葉誠(chéng)/攝）