福州出臺相關(guān)技術(shù)導則 規(guī)范餐飲排油煙管道設計建設

市資源規(guī)劃局近日印發(fā)《福州市餐飲專用排油煙管道設計建設技術(shù)導則》。該導則適用于福州四城區(qū)范圍，自發(fā)布之日起施行。

導則要求，住宅小區(qū)裙房商鋪排油煙風機設置宜避開頂層住戶上方，避開頂層住戶的主要生活空間；裙房屋頂排煙口不得朝向街面，距離住宅的水平距離不少于25米，并滿足環(huán)保要求；上人屋面排煙口應高出屋面2米以上。排油煙管道的截面積應根據(jù)排煙量計算確定，并滿足相關(guān)規(guī)范要求。排煙口不得接入下水管，不得利用城鎮(zhèn)公共雨水或污水管道排放。涉及餐飲功能的商業(yè)建筑、住宅小區(qū)裙房等應同步設計、建設、驗收專用排油煙管道，并在合適位置預留接入排油煙管道的接口等基本條件。新建建筑的專用排油煙管道應與主體建筑同步設計、建設、驗收。經(jīng)油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標距離不應小于20米；經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標的距離不應小于10米。

導則明確，在實施城市更新改造或景觀整治項目中，涉及新增設專用煙道的餐飲服務項目，煙道設施應符合環(huán)境保護和消防安全要求，并應采取減震降噪措施和油煙凈化措施，確保油煙排放達標，同時避免對周邊居民的日常生活環(huán)境造成污染。對于伸出屋面和附設于建筑外立面的煙道，應與建筑外立面整體設計，保證與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。（記者 賴志昌）