福州：拒絕餐飲浪費 共筑文明餐桌

不大操大辦、自覺光盤、主動打包……國慶假期，市民群眾自覺踐行文明餐桌新風(fēng)尚，倡導(dǎo)綠色健康的生活習(xí)慣。

“您一家三口點這個套餐就剛剛好。”“桌面上有公筷公勺，歡迎使用。”假期，福州餐飲行業(yè)迎來消費旺季，許多餐廳在顯著位置張貼或擺放“光盤行動 節(jié)約是福”“制止餐飲浪費 小份更合適”等文明餐桌提示語、提示桌牌，餐廳服務(wù)員也積極引導(dǎo)顧客按需點餐、珍惜糧食。

“現(xiàn)在，我明顯感受到，文明餐桌的氛圍越來越濃了。像我們家用餐時，都會主動使用公勺公筷，不僅降低了病從口入的風(fēng)險，還能養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。”在餐廳用餐的市民林女士說。

不少婚宴酒席在國慶假期舉辦，福州一酒店工作人員說，如今大多數(shù)婚宴的菜量、桌數(shù)都會根據(jù)賓客人數(shù)來確定。在國慶期間舉行訂婚宴的吳先生告訴記者，辦酒席之前就會提前預(yù)估好人數(shù)，剩下的一些菜也打包帶回去吃，家人和自己都認(rèn)為節(jié)約是一種美德。

餐桌舉止非小事，一勺一筷顯文明。近年來，福州大力倡導(dǎo)尊重勞動、珍惜糧食、弘揚和傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍，市民群眾也逐漸養(yǎng)成良好的習(xí)慣。（記者 沐方婷）