福州倉山專項整治餐廚垃圾處置亂象

倉山區(qū)城管執(zhí)法人員查扣無證運輸餐廚垃圾車。記者 王玉萍 攝

記者23日從倉山區(qū)城管局獲悉，作為倉山區(qū)“垃圾分類執(zhí)法在行動”的組成部分，該區(qū)餐飲廚余垃圾專項整治行動已于近日啟動，對城區(qū)飯店、燒烤、食堂等所有餐飲單位的廚余垃圾收集、運輸情況進行全面督導檢查。截至目前，已依法暫扣私人無證運輸餐廚垃圾車4輛，并將約6噸的餐廚垃圾及泔水送往紅廟嶺終端進行處理。

專項整治行動中，倉山區(qū)城管執(zhí)法人員走訪轄區(qū)商戶進行宣傳教育和現(xiàn)場排查，重點檢查商戶餐廚垃圾處理工作臺賬，嚴禁餐廚垃圾未經(jīng)處理隨意投放，以及將餐廚垃圾交由無資質運輸處置單位或個人進行處理。同時，部分執(zhí)法人員24小時值守重點路段查處非法運輸車輛，堅決杜絕單位和個人非法從事收集、運輸和處理餐廚廢棄物的行為。

“餐廚垃圾具有含水率高、有機物含量高等特點，回收處置不當，會給食品安全帶來隱患，也會對環(huán)境衛(wèi)生造成不良影響。”倉山區(qū)城管局相關負責人介紹，根據(jù)要求，餐飲廚余垃圾需要專業(yè)有資質的清運企業(yè)清運，開展本次專項行動就是為了進一步規(guī)范餐廚垃圾分類、收運、處置工作，嚴厲打擊各類違法行為，從源頭上避免“地溝油”回流餐桌，切實保障人民群眾身體健康，維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生。

接下來，倉山區(qū)城管執(zhí)法人員還將深入轄區(qū)餐飲商戶宣傳講解餐廚垃圾分類的相關法律法規(guī)，同時加強日常巡查和“回頭看”工作，實現(xiàn)餐廚垃圾常態(tài)長效管控。（記者 王玉萍）