福州魚丸博物館春節(jié)前開館 打響“中國魚丸之都”品牌

“中國魚丸之都”又有大動作！春節(jié)前，福州魚丸博物館將與其相關聯(lián)的上海展示館、紐約展示館、費城展示館共同開館。

據(jù)悉，福州魚丸博物館是貫徹習近平總書記來閩考察重要講話精神，持續(xù)在海內外打響“中國魚丸之都”與“海上福州”國際品牌的重要舉措。福州魚丸博物館，具有四大亮點。

亮點一

“國際性”魚丸博物館

福州是中國十大僑鄉(xiāng)之一，祖籍福州的海外華僑華人有300多萬，福州魚丸成了他們忘不掉的鄉(xiāng)愁。目前，福州魚丸不僅暢銷上海等大城市，也遠銷美國等五大洲20多個國家和地區(qū)。

為此，福州魚丸博物館與福州魚丸博物館上海展示館、紐約展示館、費城展示館，將四館同開。這在全球尚屬首次。

其中，福州魚丸博物館選址連江縣魁龍坊歷史文化街區(qū)的游璉故居，展陳“魚丸大王”林行等社會各界捐獻的老物件及文物，全力打造福州最具特色的沉浸式體驗魚丸博物館以及全國網(wǎng)紅打卡點。

福州魚丸博物館上海展示館，選址上海最繁華的商業(yè)街南京路新世界商廈，由上海連江商會負責，以展示魚丸文化、歷史、制作技藝等為主題。

福州魚丸博物館費城展示館，選址美國華人華僑博物館，由美國華人華僑聯(lián)合總會負責，美國華人華僑博物館、費城連江同鄉(xiāng)會協(xié)助實施。福州魚丸博物館紐約展示館，選址美國紐約唐人街，由美國福建公所為主負責、美國連江同鄉(xiāng)會協(xié)助實施。

亮點二

“中國魚丸之都”博物館

福州是“中國魚丸之都”，也是全國唯一獲此稱號的城市。福州魚丸年產(chǎn)值達70億元，年銷售30億粒，約占全國50%市場份額，相當于“全國每兩粒魚丸就有一粒來自福州”。

在業(yè)內，有著“中國魚丸看福州，福州魚丸看連江”的說法。連江是全國第二、全省第一水產(chǎn)大縣，水產(chǎn)品眾多，是福州魚丸的主要發(fā)源地和主要生產(chǎn)地，“中國魚丸之都”核心企業(yè)占全市“半壁江山”。

位于連江的福州魚丸博物館，圍繞魚丸歷史、制作技藝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內容，分成五個主題展廳：一是尋根廳，首次系統(tǒng)、全面地介紹魚丸的起源、演變、發(fā)展，溯至福建海洋文明的搖籃——曇石山文化時期，以及鄭和下西洋、陳振龍引進番薯原材料等歷史；二是尋味廳，展示魚丸制作工藝，包括“六步法”非遺技藝以及“魚丸機”創(chuàng)新工具；三是尋福廳，展示魚丸的“福”文化；四是尋緣廳，詳細地介紹“中國魚丸之都”以及福州魚丸40年來的發(fā)展歷程；五是尋漁廳，展示魚丸發(fā)展的“黃金時代”以及近30年的“海上福州”建設成果。

亮點三

“福”文化魚丸博物館

福州是全國唯一以“福”為名的省會城市，“福”文化源遠流長。福州魚丸有“福丸”之稱，與福道、福茶、福山等，成為有福之州的一張?zhí)厣?/p>

福州魚丸博物館以“福韻海味”為主題，融入了傳統(tǒng)“福”文化以及閩菜文化、鄭和文化、福船文化等福州特色文化。館內的尋福廳，創(chuàng)造性展示“魚丸五福”“百福墻”等“福”元素以及海上龍舟競賽、十番音樂等祈福習俗。

亮點四

沉浸式魚丸博物館

福州魚丸博物館融合了場景還原、文物陳列、互動打卡、沉浸體驗等，并運用沙畫、投影、多媒體等數(shù)字技術，打造全國獨具特色的沉浸式體驗魚丸博物館。比如，序廳的福州魚丸店、肉燕店等街景還原，沉浸室的“從一條魚到一粒丸”光影展現(xiàn)等，都將給參觀者身臨其境之感。

值得一提的是，該館還設置了多處網(wǎng)紅打卡點，包括世界最大的福州魚丸（557.6斤、直徑82.5厘米），寓意“福丸越大，福氣越大”。

福州晚報記者 鄭瑞洋