鄭愷火鍋店被指賣(mài)變質(zhì)食材 深夜道歉：開(kāi)除相關(guān)負(fù)責(zé)人

鄭愷火鍋店致歉信

網(wǎng)易娛樂(lè) 8 月 15 日?qǐng)?bào)道 8 月 14 日晚，鄭愷經(jīng)營(yíng)的連鎖火鍋店在官方微博發(fā)出公開(kāi)致歉信，回應(yīng)被指賣(mài)變質(zhì)食材的質(zhì)疑。致歉信內(nèi)容如下：

針對(duì) 813 晚上流出的有關(guān)火鳳祥某門(mén)店的廚房員工操作不規(guī)范和食品安全隱患問(wèn)題，深表歉意且高度重視。

視頻發(fā)出后四小時(shí)內(nèi)公司已經(jīng)連夜成立督查小組，對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)所有連鎖店進(jìn)行核查，確定涉事門(mén)店后將對(duì)其進(jìn)行處罰、停業(yè)整頓，并開(kāi)除涉事崗位負(fù)責(zé)人。

同時(shí)，對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的連鎖店都展開(kāi)食品質(zhì)量與安全排查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)操作行為，以避免類似事件發(fā)生。

同時(shí)，強(qiáng)調(diào)公司對(duì)食品安全衛(wèi)生問(wèn)題零容忍，會(huì)對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行嚴(yán)肅處理，絕不姑息。在處理涉事門(mén)店后，也會(huì)改進(jìn)火鳳祥品牌管理有限公司的管理機(jī)制，此后將制定完善的工作自檢標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者食品衛(wèi)生安全。

最后，再次向消費(fèi)者，合作伙伴及社會(huì)各界真摯致歉，并歡迎大家隨時(shí)監(jiān)督。