東南網(wǎng)2月21日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 陳夢(mèng)婕）“相知相伴感恩有你。我們?cè)跍嘏捏A站等你?？俊！痹趶B門(mén)思明區(qū)臺(tái)胞驛站的除夕邀請(qǐng)函上，馬克客棧老板——來(lái)自臺(tái)灣的馬克大叔寫(xiě)下這一行字。手機(jī)輕輕一點(diǎn)，邀請(qǐng)函發(fā)出不到三天，就收到50多份回執(zhí)。于是，50多個(gè)沒(méi)有回臺(tái)灣的臺(tái)胞和客棧里的20多個(gè)來(lái)自大陸天南地北的客人聚到一起，圍著一口大鍋，度過(guò)了一個(gè)難忘的除夕夜。

從2011年開(kāi)始，這已經(jīng)是馬克在大陸度過(guò)的第8個(gè)春節(jié)了。平時(shí)，馬克的兒子在臺(tái)中讀書(shū)，父母住在臺(tái)北，一家人只有春節(jié)時(shí)才能團(tuán)聚。而廈門(mén)氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，客棧生意也很紅火，所以，馬克一家的春節(jié)這幾年都是在廈門(mén)度過(guò)的。

50多歲的馬克本名陳清隆，曾在臺(tái)灣從事IT行業(yè)，到過(guò)全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但緊繃的生活讓他疲累。為了讓旅客能停下匆匆的腳步好好看風(fēng)景，2010年4月，馬克按照臺(tái)灣民宿的經(jīng)營(yíng)理念，在廈門(mén)曾厝垵開(kāi)設(shè)了客棧。而支起大鍋的客棧也成為每年春節(jié)曾厝垵最溫暖的地方。

這口大鐵鍋直徑約80厘米，煮一頓飯足夠二三十人同時(shí)吃。“個(gè)頭夠大，吃起來(lái)才夠熱鬧，大家聊聊天、喝喝酒、吃火鍋，希望來(lái)年紅紅火火?！瘪R克說(shuō)，支火鍋的炭爐取材自一個(gè)廢油桶，經(jīng)過(guò)清洗、消毒、除菌后，在桶里架上鋼筋，再在桶下部開(kāi)一個(gè)洞，就改造成一個(gè)火爐。大火鍋本身則是用鐵制成，是馬克親手設(shè)計(jì)的。今年，除了傳統(tǒng)大火鍋外，馬克客棧還為大家準(zhǔn)備了燒烤、臺(tái)灣油飯、三杯雞、蘿卜糕、姜母鴨、紅燒豬蹄、餃子、長(zhǎng)壽面等。一餐豐盛有特色的年夜飯，既飽了胃更暖了心。

今年，除了臺(tái)商之外，到客棧圍爐的還有不少留在大陸過(guò)節(jié)的臺(tái)灣青年。馬克告訴記者，為了讓大家過(guò)好年，春節(jié)期間，廈門(mén)臺(tái)商協(xié)會(huì)的聯(lián)誼活動(dòng)也是不斷檔，主要包括觀賞廈門(mén)金門(mén)合辦多年的焰火晚會(huì)、到日月谷泡溫泉、騎共享單車(chē)逛海濱路、到南普陀進(jìn)香等。“盡管沒(méi)有回臺(tái)灣過(guò)節(jié)，但有家人的地方就是家。這個(gè)春節(jié)，廈門(mén)春意盎然，客棧生意興隆，讓人對(duì)新一年的生活也是充滿(mǎn)了期待。”