您現在的位置：海峽網 > 新聞中心 > 海峽圖庫 > 福建圖說 返回海峽圖庫首頁
“95后”女大學生返鄉(xiāng)賣面條 繼承手藝“騎木杖”搟面
1/6

在福建省南安市蓬華鎮(zhèn)蓬島村，有一家經營了上百年的手工面鋪子，95年出生的女大學生郭煒蘭是鋪子的第四代傳人之一。

為了照顧父母，大學畢業(yè)后，郭煒蘭放棄了省內一家互聯網企業(yè)的高薪挽留，選擇回到家鄉(xiāng)，幫助家族經營這家手工面作坊，向父母和哥哥學習手工面制作，其中就有曾祖父流傳下來的“騎木杖”搟面手藝。這種“騎”出來的面條，勁道足、有嚼勁，被鄉(xiāng)親們稱為“屁股面”。

盡管回鄉(xiāng)沒多久，郭煒蘭已經掌握搟面的七八分火候。如今，在政府的對接下，郭煒蘭在學習手藝之余，還將精力用在產品推廣上，通過互聯網平臺將她家的手工面和其他村民的農產品賣到了全國各地，平均每個月網上營業(yè)額已經超過6萬元。接下來，她希望運用在大學所學的知識和在互聯網企業(yè)實習的經驗，幫助村里更多人解決農產品銷路問題。

新華社記者 宋為偉 攝

1/6

1月3日，郭煒蘭（右）騎在一根1米多長、碗口粗的搟面杖上，上下跳動，用身體的力量將另一端的面團壓成扁條形，這就是“騎木杖”搟面。

來源： 新華網

2018-01-04 17:34

責任編輯：李牧晨
關鍵詞

推薦圖文

?