2020年7月1日到了,新的一個(gè)月支付寶也帶來(lái)了新的問(wèn)題,今天的問(wèn)題是關(guān)于食品用品的,問(wèn)題是“火鍋里的九宮格最初是用來(lái)區(qū)分辣度的嗎?”這個(gè)雖然大家都吃過(guò)九宮格火鍋但是可能還不明白為什么用九宮格,下面就來(lái)為大家科普一下。
今天問(wèn)題:火鍋里的九宮格最初是用來(lái)區(qū)分辣度的嗎?
正確答案:不是
據(jù)說(shuō)九宮格的由來(lái),是為了讓一口鍋可以不相干的4、 5 個(gè)人一塊吃而發(fā)明的,各自點(diǎn)菜各自燙自己的格子,所以,九宮格的鍋特別深,夾菜的筷子也會(huì)長(zhǎng)許多,這樣節(jié)約成本還是很有創(chuàng)意的。
吃九宮格火鍋的講究地方:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類(lèi)即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的腳上火力最小,比較適合燉煮時(shí)間長(zhǎng)的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚(yú)等菜品。
所以不是為了區(qū)分辣度才用九宮格的。
責(zé)任編輯:林晗枝
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