2000年前的小熊高壓鍋長(zhǎng)什么樣子？古人的創(chuàng)造力令人贊嘆不已

金縷玉衣、長(zhǎng)信宮燈、錯(cuò)金博山爐……這些如雷貫耳的文物都有一個(gè)共同的出處，那就是位于河北省保定市滿(mǎn)城區(qū)陵山的滿(mǎn)城漢墓。除了這些，這里還出土了一口2000多年前的“高壓鍋”——熊足銅鼎。

滿(mǎn)城漢墓是西漢中山靖王劉勝及其妻竇綰之墓，有“天下第一崖墓”之稱(chēng)。河北博物院社教部李雅雯介紹，滿(mǎn)城漢墓出土大量與飲食、烹飪有關(guān)器物，如鼎、釜、鑊等炊器；壺、杯、罍等酒器等，不僅造型精美，制作精良，而且設(shè)計(jì)科學(xué)，其中就包括一件構(gòu)思巧妙的熊足銅鼎，被稱(chēng)為“古代的高壓鍋”。

這是熊足銅鼎。圖片由河北博物院提供

熊足銅鼎通高18.1厘米，口徑17.2厘米，腹徑20厘米，出土于滿(mǎn)城漢墓1號(hào)墓，即西漢中山靖王劉勝墓中。器身呈橢圓球形，鼎的三足為蹲立狀的小熊。小熊作蹲立狀，雙眼圓睜，咧口微笑，模樣十分嬌憨可愛(ài)。鼎腹兩側(cè)各附一長(zhǎng)方形豎耳，鼎耳上各有一只伏臥的獸。鼎耳穿軸，軸穿過(guò)伏獸的臀部，使它可以繞軸翻轉(zhuǎn)。鼎蓋則像一只倒扣的缽，頂蓋微鼓，上面等間距地環(huán)立著四個(gè)小獸。合蓋前，先將鼎耳上的小獸掀開(kāi)；合蓋后，將它翻過(guò)來(lái)扣在蓋上，再旋動(dòng)鼎蓋，使伏獸的背正卡在立獸頷下，鼎蓋隨之被閉鎖起來(lái),與現(xiàn)代高壓鍋極為類(lèi)似。

這是銅鼎的熊足。圖片由河北博物院提供

許慎在《說(shuō)文解字》中說(shuō)：“銅鼎，三足兩耳，和五味之寶器也。”銅鼎最原始的作用，是燉煮和盛放肉類(lèi)，相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋。

李雅雯介紹，2000多年前的古人憑借聰明才智和豐富的創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)出的這種閉鎖結(jié)構(gòu)類(lèi)似于現(xiàn)代的高壓鍋，設(shè)計(jì)之科學(xué)、構(gòu)思之精巧，著實(shí)令人贊嘆。

據(jù)史料記載，漢代皇帝擁有龐大的飲食服務(wù)管理體系，除了專(zhuān)門(mén)管理不同門(mén)類(lèi)食物的官吏之外，當(dāng)然還有大量奢華富麗的飲食器，這就不難理解為什么會(huì)設(shè)計(jì)出如此構(gòu)思精巧的熊足銅鼎了。

網(wǎng)友評(píng)論：太萌了

（原標(biāo)題：聽(tīng)文物講故事|見(jiàn)過(guò)嗎？2000多年前的“高壓鍋”）

來(lái)源：北晚新視覺(jué)綜合 新華社 網(wǎng)友評(píng)論

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