這些食品不合格 你們愛(ài)吃的“三只松鼠”霉菌超標(biāo)

原標(biāo)題：注意！這些食品不合格，你們愛(ài)吃的“三只松鼠”也上榜了

近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、食糖和糖果制品等7類(lèi)食品449批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品446批次，不合格樣品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：餅干87批次，不合格樣品1批次。炒貨食品及堅(jiān)果制品96批次，不合格樣品1批次。糕點(diǎn)73批次，不合格樣品1批次。豆制品25批次，蜂產(chǎn)品93批次，食糖37批次，糖果制品38批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）京東柏麗食品專(zhuān)營(yíng)店在京東（網(wǎng)站）商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)尤益嘉（上海）食品商貿(mào)有限公司經(jīng)銷(xiāo)、印度尼西亞PT MAYORA INDAH Tbk生產(chǎn)的巧貝特巧克力味裹衣夾心餅干（花生醬味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.30g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25 g/100g）高出20%。初檢機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。

（二）天貓超市在天貓（網(wǎng)站）商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果，霉菌檢出值為70 CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)25 CFU/g）高出1.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。

（三）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司南昌解放西路分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司（原產(chǎn)國(guó)：意大利）經(jīng)銷(xiāo)的AsoloDolce原味千層酥（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.39g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出56%。初檢機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心。

三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海、安徽、廣東等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令進(jìn)口商、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求上海、江西等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求北京、浙江等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)、查清入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者信息并及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

特此通告。

食品藥品監(jiān)管總局

2017年8月10日

“三只松鼠”回應(yīng)：儲(chǔ)存運(yùn)輸不當(dāng)引起

16日凌晨，“三只松鼠”官方微博回應(yīng)稱(chēng)：極可能是儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件下控制不當(dāng)引起霉菌滋生。同時(shí)表示，接下來(lái)將與物流承運(yùn)方再次明確車(chē)輛運(yùn)輸要求，加強(qiáng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存溫度濕度控制，并對(duì)霉菌超標(biāo)表示歉意。