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6月29日,法國(guó)南部多地爆發(fā)山火,燃燒面積超過(guò)600公頃。山火爆發(fā)前一日,當(dāng)?shù)貧鉁仫j升至45.9℃,打破該國(guó)歷史記錄。

歐洲高溫致10死 多國(guó)氣溫均突破記錄

此外,歐洲多國(guó)氣溫均突破記錄,西班牙80%的區(qū)域發(fā)出高溫警告,加泰羅尼亞地區(qū)爆發(fā)二十年來(lái)最嚴(yán)重山火,超過(guò)6500公頃土地被燒毀。6月30日,德國(guó)西部氣溫高達(dá)38.9℃。目前高溫已致歐洲10人身亡。

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高溫天氣34℃是個(gè)檻 ,日常生活中,冷與熱都會(huì)造成身體的不舒適。人的正常體溫大約維持在37℃左右,根據(jù)各國(guó)的實(shí)驗(yàn),人體感到舒適的氣溫是:夏季19℃~24℃,冬季12℃~22℃。所以,在炎熱的夏天,濕度較高時(shí),氣溫達(dá)到34℃就需要引起人們注意了。當(dāng)氣溫和濕度高達(dá)某一界限時(shí),人體熱量散不出去,體溫就要升高,以致超過(guò)人的忍耐極限,造成死亡事故。

補(bǔ)充水分把握量少次多原則,炎熱天氣下人體會(huì)大量出汗,極容易發(fā)生中暑或虛脫現(xiàn)象,老弱病幼人員應(yīng)減少戶外活動(dòng),要注意多飲水以補(bǔ)充身體水分。高溫天氣,人體內(nèi)鈉、鉀隨汗液的排出而大量丟失,可引起電解質(zhì)平衡失調(diào);人體內(nèi)維生素C、維生素B1和維生素B2隨汗液的排出而丟失,可引起營(yíng)養(yǎng)素的代謝紊亂;人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解增加,可引起能量消耗的增加。因此,保證高溫天氣下,人體營(yíng)養(yǎng)需要與膳食合理,對(duì)于維持機(jī)體生理功能、代謝活動(dòng)和電解質(zhì)平衡,適應(yīng)高溫工作環(huán)境和生活環(huán)境,保障身體健康,均至關(guān)重要。首先要補(bǔ)充水分。夏季,氣溫在36℃~38℃環(huán)境下,從事室外體力勞動(dòng)的人,每日應(yīng)補(bǔ)充水量10L~12L;從事室內(nèi)工作的人,每日應(yīng)補(bǔ)充水量2L~3L。補(bǔ)充水分宜量少次多,以免影響食欲。另外,大量出汗同樣會(huì)引起無(wú)機(jī)鹽丟失,故在補(bǔ)充水分的同時(shí),應(yīng)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。同時(shí)還要注意,應(yīng)增加維生素C、蛋白質(zhì)、能量的攝入。

飲食解暑

多喝粥。在炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會(huì)相對(duì)減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適,重者還會(huì)中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一。

多喝湯。當(dāng)人出汗比較多,體液損耗比較大的時(shí)候,多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。

多喝茶。研究人員對(duì)炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測(cè)定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周?chē)兝?喝茶者感覺(jué)清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。高溫作業(yè)者,如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽,以彌補(bǔ)出汗過(guò)多而丟失的鹽分,對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。

多吃青菜。天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點(diǎn),又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應(yīng)盡量多吃青菜。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

多吃瓜果。瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類(lèi)之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。

責(zé)任編輯:楊林宇

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