兒童肥胖漸成全球“流行病”

原標題：兒童肥胖漸成全球“流行病”

聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（聯(lián)合國糧農組織）近日表示，超重和肥胖已成為一種全球性的“流行病”，在發(fā)達國家和發(fā)展中國家中均有蔓延趨勢。其中，兒童超重和肥胖是不容忽視的全球性問題。

世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）此前也曾警告，兒童肥胖是當前全球面臨的最嚴峻的公共健康挑戰(zhàn)之一。2016年，全球5歲以下超重兒童已超過4100萬，其中一半在亞洲。聯(lián)合國糧農組織的報告顯示，亞太地區(qū)兒童肥胖癥患者增長迅速，2000年—2016年間，5歲以下超重兒童數量增加38%，趨勢不容樂觀。亞太區(qū)域的數據只是全球超重兒童不斷增加的一個縮影。據世衛(wèi)組織估計，到2025年，全球超重或肥胖兒童將超過7000萬。

聯(lián)合國糧農組織的報告還指出，超重兒童成年后患糖尿病、高血壓、心臟病和肝病等慢性病的風險更高，同時還會出現自卑、抑郁等負面心理問題，為其成長和成年后的健康埋下定時炸彈，也會加重社會醫(yī)療體系的負擔。

專家認為，兒童肥胖蔓延是社會和經濟發(fā)展衍生出的問題，主要原因是兒童飲食中高脂肪、高糖分的食物攝入不斷增加；同時，隨著城市化及交通方式的轉變，兒童越來越缺乏運動。

意大利目前是世界上超重兒童比例最高的國家之一。記者在羅馬郊區(qū)的一家知名快餐店看到，很多學齡兒童選擇薯條、含糖高的碳酸飲料等。一位孩子的母親瑪蒂娜無奈地對記者表示，現在的意大利孩童大多喜歡高油高糖的食品，“我的小孩都是一邊喝可樂、吃甜甜圈，一邊玩著平板電腦”。

當前，健康食品的價格不斷飆升，不健康食物卻變得唾手可得。意大利安莎社此前的報道指出，超重和肥胖已不再是富足生活的象征。很多研究發(fā)現，兒童肥胖與低收入和貧窮的聯(lián)系越發(fā)緊密，城市中移民社區(qū)的兒童肥胖逐漸成為一種趨勢和社會現象，而富足家庭的兒童往往更“苗條”。

如何更好解決兒童肥胖問題？聯(lián)合國糧農組織建議建立全球可持續(xù)的糧食體系，在生產、貿易、運輸、消費等各個環(huán)節(jié)確保人們攝取真正有營養(yǎng)的食物，特別是要用新鮮的本地食材代替深加工食品。

一個可借鑒的例子來自荷蘭。據英國廣播公司近期報道，荷蘭首都阿姆斯特丹推出“健康體重”計劃，政府和衛(wèi)生部門出臺了一攬子幫助計劃，包括對兒童提出飲食建議，組織和監(jiān)督兒童參加體育活動，以及安排志愿者家訪等，已讓該城市超重和肥胖兒童的比率下降了12%。專業(yè)營養(yǎng)師、教師、護士、社會工作者，以及社區(qū)、超市、商店等私營部門都積極參與其中。

目前，意大利政府也投入大量資金，讓學齡兒童增加體育鍛煉，打造更健康的校園食譜等，防止兒童肥胖的流行。

世衛(wèi)組織呼吁，抑制兒童肥胖問題需要各國政府機構和社會各行業(yè)跨部門、跨學科的通力合作和政策保障。同樣重要的是，父母要幫助兒童樹立健康的生活理念，培養(yǎng)兒童健康飲食和運動習慣。（韓 碩）