日本爆發(fā)薯片荒一袋184元 原因是土豆減產(chǎn)？如何在家自制薯片？

新聞配圖

外媒稱，日本近日來爆發(fā)“薯片荒”，一時間薯片及薯條的價格飆升，超市貨架也長時間沒有補貨。這一現(xiàn)象再次反映出日本對農(nóng)產(chǎn)品實行保護主義政策的弊端。

據(jù)埃菲社5月1日報道，薯片危機爆發(fā)一個月后，日本著名休閑食品公司卡樂比株式會社生產(chǎn)的披薩味薯片在雅虎日本公司的網(wǎng)站上賣到了每袋3000日元（約合184元人民幣）。該公司在日本占據(jù)近一半的市場份額，最近于4月10日宣布將暫時停產(chǎn)披薩味薯片和其他14種口味的薯片及薯條產(chǎn)品，但并未公布恢復生產(chǎn)的具體時間。2016年日本北部地區(qū)頻遭臺風侵襲，導致去年秋天土豆減產(chǎn)，進而誘發(fā)了這場席卷整個日本的薯片危機。

近兩年來，一些日本農(nóng)民不再愿意種植土豆，再加上天氣問題，這種主要產(chǎn)自日本北海道地區(qū)的農(nóng)作物大幅減產(chǎn)。2014年至2015年，北海道奶農(nóng)減產(chǎn)也同樣引發(fā)了一場“黃油荒”。

日本市場上貿(mào)易保護主義盛行，政府對其他國家的農(nóng)產(chǎn)品進口設(shè)置了很多條條框框，因此薯片和薯條的生產(chǎn)商在進口土豆時會遇到很多障礙。而政府的理由則是外來土豆很可能帶來農(nóng)作物傳染病，給當?shù)剞r(nóng)業(yè)造成嚴重危害。

雖然土豆主要出口國美國一再請求，但自2006年以來日本就再未進口過土豆。日本國內(nèi)出現(xiàn)的薯片及薯條供不應求的情況再次將該國制定的保護主義進口制度推上了輿論的風口浪尖。

延伸閱讀：

家庭自制薯片的做法

打開一袋散發(fā)著迷人香味的薯片，你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑，拿起一片放入嘴巴，隨著“喀吱”聲，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，味蕾得到滿足與享受，手不停的一片一片往嘴里塞。殊不知，由土豆變?yōu)槭砥?，?jīng)過油炸的過程，熱量增加了多少倍，而且不知不覺中還吃掉很多的鹽。長期食用，嚴重危害人體健康。

薯片，幾乎人人都愛，尤其得到寶寶的寵愛。一點都不吃的話，很難辦到。如何吃到安全又放心的薯片呢，今天給大家介紹一種可以放心吃的薯片，免油炸，一樣的香脆。10分鐘之內(nèi)，保證從土豆變?yōu)橄愦嗟氖砥?/p>