“三元全明宴”美食推廣月啟動儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動舉行

花開五月 萬物競茂

5月31日，“中國綠都·全宴三明”月月饗——“三元全明宴”美食推廣月啟動儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動在天元國際酒店舉行。

3月起，三元區(qū)開展尋找藏匿在市井街巷的網(wǎng)紅美食的活動，通過專家評選、網(wǎng)絡(luò)投票等方式，選出網(wǎng)紅美食TOP榜。啟動儀式上為網(wǎng)紅美食餐廳授牌，發(fā)放閩光美食消費(fèi)劵，進(jìn)一步激發(fā)文旅消費(fèi)活力。

三元區(qū)組織區(qū)內(nèi)知名餐飲企業(yè)，利用“一縣一全宴”主食材，搭配三明地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，融入本地特色，在展演賽中，呈現(xiàn)出三明飯店“青山綠水宴”、天元國際“明境全宴”、列東飯店“三元龍船宴”等十大味道鮮美、內(nèi)涵豐富的“中國綠都·全宴三明”主題特色宴席。

省、市知名美食專家受邀對菜品展開現(xiàn)場點評，評選出具有本土特色及文化內(nèi)涵的金牌全明宴。

經(jīng)過激烈角逐，三明飯店隊“青山綠水宴”與天元列東隊“三元龍船宴”摘得“三元明宴獎”桂冠，恩澤然諾“大鵬展翅”、三明飯店“東坡槐豬肉”和曾氏餐飲“一品蟠桃壽”等30個菜品獲得“元味特色獎”。

一等獎：

三明飯店隊“青山綠水宴”

天元列東飯店隊“三元龍船宴”

二等獎：

恩澤然諾隊“暮春之宴”

天元國際隊“明境全宴”

曾氏餐飲隊“松柏長壽宴”

三等獎：

無名小子餐飲隊“鴻運(yùn)全明宴”

華東餐飲隊“舅公宴”

梅園國際隊“梅園創(chuàng)業(yè)宴”

御豪酒店隊“御豪養(yǎng)生宴”

食尚三明老土隊“祖地騰飛宴”

“元味特色獎”獲獎名單：

地域的特殊性、

人文的多樣性，

造就三元特色足、

滋味鮮的人文美食。

本次活動深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色資源，助力文旅行業(yè)復(fù)蘇，撬動文旅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。借助網(wǎng)紅主題、網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)路營銷等新穎的宣傳推廣手段，提升三元文旅品牌知名度，打造“活力新三元”，構(gòu)筑“幸福山水城”。