當農(nóng)業(yè)遇上科技 三明建寧走出一條不一樣的發(fā)展路

建寧黃桃、黃花梨的采摘季已結(jié)束，但建寧縣綠源果業(yè)基地仍是一派熱火朝天的勞動場景，工人們忙著搭建棚架，然后將滴灌設施通過棚架，鋪設到每棵果樹下。

“黃花梨、黃桃最怕遇上大風天氣，棚架栽培使枝條有了支撐點，抗風效果明顯。”綠源果業(yè)總經(jīng)理付興安說，棚架栽培還有兩個好處，一是增加了枝條的負載率，掛果量增加了10%；二是通過拉線控制枝條方向，優(yōu)質(zhì)果比率提高到95%。

早在2011年，綠源果業(yè)就進行棚架栽培試驗，100畝棚架栽培黃花梨比普通方法種植的增收好幾萬元。如今，綠源果業(yè)又投資130多萬元，將棚架栽培面積擴大到456畝，并配套相應面積的滴灌設施。

目前在建寧，不僅是黃桃、黃花梨種植借助科技力量，就連黃花梨修剪下的枝條和蓮子殼等，都因科技而變廢為寶。

作為“中國黃花梨之鄉(xiāng)”，建寧全縣10多萬畝黃花梨樹，每年僅修剪下的梨枝條就有兩三萬噸?？h農(nóng)業(yè)部門與高校和科研院所合作，成功研發(fā)珍稀食用菌代用料栽培技術(shù)，全縣修剪下來的梨枝，可滿足5000萬袋食用菌生產(chǎn)需求。建寧縣信龍農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司正是以梨枝條為原材料，其生產(chǎn)的無公害銀耳全部銷往臺灣，農(nóng)藥殘留量等426項指標全部通過當?shù)貦z測。

“企業(yè)要想越走越遠，離不開科技創(chuàng)新支撐。”2月12日，建寧縣文鑫蓮業(yè)股份有限公司工人正在包裝一批銷往上海的嬰兒蓮子米粉，公司老總帥金高說，文鑫蓮業(yè)依靠科技創(chuàng)新促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建立了博士后工作站，先后與中國農(nóng)業(yè)大學、中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所、福建省農(nóng)科院等科研院校開展合作。

作為蓮產(chǎn)品深加工企業(yè)，文鑫蓮業(yè)是省級創(chuàng)新型企業(yè)。其與中國農(nóng)業(yè)大學合作研制的蓮葉速溶茶和嬰兒蓮子米粉填補了國內(nèi)空白，分別被中國發(fā)明協(xié)會評為國家金獎、銀獎。其與福建工程學院合作研發(fā)蓮子剝殼、去膜、烘干一體機，已成功試產(chǎn)。

文鑫蓮業(yè)目前已獲得4項國家發(fā)明專利，開發(fā)出8大系列100多個單品，完成了從蓮葉到蓮藕的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)與綜合利用，提高了蓮子的附加值，產(chǎn)品暢銷東南亞及北美等地。

文鑫蓮業(yè)通過科技創(chuàng)新瞄準蓮子干制品加工，綠田公司也不甘落后，將目光瞄準蓮子養(yǎng)生保健飲料。2013年，綠田對原料冷庫進行全面技改，保障一年四季都有鮮蓮可供加工。目前，綠田已獲得15項國家發(fā)明專利，擁有對蓮子、蓮葉、蓮芯等進行深加工的先進技術(shù)，開發(fā)出蓮子露、荷葉涼茶等8大系列20多個單品。

2月13日，在建寧縣電商產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，建寧公主電子商務有限公司的工作團隊正在加緊包裝干蓮。公司負責人艾美齡說，公司2015年1月成立的，在縣商務局的幫助之下，沒有走太多彎路，發(fā)展比較順利，團隊現(xiàn)有12人，年營業(yè)額200多萬元。

據(jù)統(tǒng)計，目前，建寧電商從業(yè)人員超4500人，其中大學生超1000人。不久前，建寧的福建省閩域電子商務有限公司被評定為三明市級科技企業(yè)孵化器。這一孵化器已孵化成功35家企業(yè)，涵蓋了農(nóng)業(yè)、科技開發(fā)、電子商務、傳媒應用等領(lǐng)域。

“經(jīng)過閩域的培訓，學到了很多外面學不到的知識和技術(shù)。”建寧縣鄉(xiāng)田谷物電子商務有限公司負責人陳健說，他從福建醫(yī)科大學畢業(yè)后，沒有從醫(yī)而是成為一名“新農(nóng)人”。創(chuàng)業(yè)之初遇到了許多困難，在閩域幫助下，公司現(xiàn)在已經(jīng)運營“黃桃小子”“小健農(nóng)場”等獨立品牌，并實現(xiàn)了對黃花梨、黃桃等本地農(nóng)特產(chǎn)品從種植、包裝、銷售、電商及品牌運營的全產(chǎn)業(yè)鏈服務。

目前，建寧已培育高新技術(shù)企業(yè)2家、省級創(chuàng)新型企業(yè)7家、省級小巨人領(lǐng)軍企業(yè)4家、省知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)5家、省科技型備案企業(yè)10家；建立省級企業(yè)工程技術(shù)研究中心2家；新開發(fā)蓮子、黃花梨、獼猴桃、竹筍加工產(chǎn)品19個，集成示范各種綠色高效栽培技術(shù)20多項。