“莆田紅毛菜”喜獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)

近日，由莆田市海洋與漁業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)的“莆田紅毛菜”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過(guò)審核并正式公告，成為繼“南日鮑”后莆田市第2個(gè)獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明的水產(chǎn)品，也是今年以來(lái)繼“仙游鄭宅茶”之后莆田市獲得的第二個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

紅毛菜是藻類(lèi)中口味最好的菜肴，含有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道鮮甜，有較高的食用和藥用價(jià)值。紅毛菜的蛋白質(zhì)、各種氨基酸含量非常高,而且富含人體必須的氨基酸以及人體所需的礦物質(zhì)和微量元素。對(duì)照文獻(xiàn)報(bào)道的EPA(即二十碳五烯酸的英文縮寫(xiě)，是魚(yú)油的主要成分)含量最高的天然藻類(lèi)食品——產(chǎn)于日本宮城縣的紅藻，莆田南日島紅毛菜的EPA含量是日本紅藻的120%以上，是至今文獻(xiàn)記載的藻類(lèi)中EPA含量最高的天然水產(chǎn)品。

莆田地處閩中沿海，海水中營(yíng)養(yǎng)鹽豐富，尤其是氮、磷、鉀和微量元素較為充足，為紅毛菜生長(zhǎng)發(fā)育提供了優(yōu)越的自然條件，是全國(guó)紅毛菜人工育苗的創(chuàng)始地和紅毛菜人工養(yǎng)殖的主產(chǎn)地。“莆田紅毛菜”歷經(jīng)60余年的技術(shù)創(chuàng)新與養(yǎng)殖發(fā)展，地域特色明顯，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)臺(tái)灣地區(qū)和東南亞等國(guó)，深受廣大華僑華人的喜愛(ài)。在今年剛剛評(píng)出的莆田市首屆十大海鮮珍品中，紅毛菜榜上有名。（記者 卞軍凱 通訊員 謝于思 文/圖）