福州餐飲界舉行“破五”民俗文化活動(dòng)

2月5日，由福州老字號(hào)餐飲品牌“破店·閩菜館”發(fā)起，福建省老字號(hào)協(xié)會(huì)、福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、福州市天后宮等聯(lián)合舉辦的“破五”民俗活動(dòng)在福州臺(tái)江區(qū)群眾東路的破店（海潮店）舉行，并邀請(qǐng)了福州餐飲企業(yè)家代表、餐飲企業(yè)員工代表、消費(fèi)者代表共同開展“迎財(cái)神”祈?；顒?dòng)。

破店品牌創(chuàng)始人、福州山海智慧餐飲管理有限公司總經(jīng)理、福建省老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福州市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福州市勞動(dòng)保障學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張建海表示，借此活動(dòng)，我們也希望破店的“破”文化與我們福州的福遺文化、福州傳統(tǒng)民俗文化相結(jié)合，希望破店打造的“破五”文化成為福州人民綜合性的活動(dòng)，呼吁更多的福州人民參與進(jìn)來，把這項(xiàng)文化活動(dòng)變成我們立春的“開門紅”活動(dòng)。

據(jù)了解，正月初五是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗，也是民間傳說中財(cái)神的生日，俗稱“破五節(jié)”其意是祭送窮鬼（窮神）。非遺閩劇傳承人姚祖建表示，活動(dòng)以傳統(tǒng)民俗文化也是非遺傳承文化的形式，與現(xiàn)場(chǎng)的協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)代表、企業(yè)代表、顧客代表、員工代表一起，為疫情下的中華大地祈福，也為在疫情中困頓的餐飲行業(yè)同仁及福州人民祈福。（洪燕）