福州達(dá)明美食街 迎來(lái)45家全新美食

達(dá)明美食街昨晚升級(jí)，新入駐商戶到位，舊招牌被換下

海峽網(wǎng)4月20日訊 （海都記者 王林成/文 包華/圖）從春節(jié)前開(kāi)街，到現(xiàn)在的兩個(gè)多月里，福州達(dá)明美食街吸引了眾多市民和游客。而從昨晚開(kāi)始，達(dá)明美食街將用眾多新美食，帶給吃貨們新體驗(yàn)。昨日，記者從聚春園集團(tuán)獲悉，在第一期試運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)上，達(dá)明美食街對(duì)商戶進(jìn)行了新一輪招標(biāo)、篩選。現(xiàn)場(chǎng)的68部移動(dòng)餐車中，有45家美食是全新入駐，原有商戶僅23家得以保留。

300多商戶報(bào)名，嚴(yán)格篩選評(píng)審

昨晚開(kāi)始，一批全新的美食在達(dá)明美食街亮相，涵蓋了福州、臺(tái)灣等地的各類美食。

達(dá)明美食街自2月10日開(kāi)街以來(lái)，成為福州旅游的新熱點(diǎn)。“結(jié)合市民和游客的建議，在第一期達(dá)明美食街項(xiàng)目建設(shè)、試運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，我們采用委托招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)以公開(kāi)方式遴選新的商戶。”聚春園美食街餐飲管理公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，為了減少對(duì)周邊環(huán)境的影響，他們還專門排除了燒烤、臭豆腐等類型的美食。

據(jù)介紹，報(bào)名商戶多達(dá)300多戶，通過(guò)第一輪的資格審查、篩選后，剩下186戶。之后，由5位考評(píng)專家及2名業(yè)主評(píng)委對(duì)通過(guò)資格審查的商戶進(jìn)行評(píng)審，從福州風(fēng)味類、臺(tái)灣風(fēng)味類等類別中，好中選優(yōu)，遴選出73家優(yōu)質(zhì)商戶、19家備選商戶。

整條街計(jì)劃新增加一批就餐座位

記者了解到，68部移動(dòng)餐車中，有45家美食商戶是全新入駐，23家原本的商戶得以保留。其中省級(jí)以上餐飲業(yè)老字號(hào)7家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的餐飲業(yè)3家、著名商標(biāo)企業(yè)2家、知名餐飲業(yè)19家。

此外，記者還了解到，達(dá)明美食街的管理和服務(wù)將進(jìn)一步提升。整條街還計(jì)劃新增加一批就餐座位，更好滿足食客們的需要，解決“有吃無(wú)坐”的問(wèn)題。同時(shí)，美食街實(shí)行無(wú)現(xiàn)金收銀，統(tǒng)一使用聚春園美食街餐飲管理有限公司提供的收款碼。據(jù)初步計(jì)劃，達(dá)明美食街接下來(lái)還可能向北大路繼續(xù)拓展延伸。

□相關(guān)新聞

36旅游“大V”直播福州美食

海峽網(wǎng)4月20日訊 （海都記者 朱麗萍）昨日，由福州市旅游發(fā)展委員會(huì)主辦的“大V說(shuō)福州”大型落地采風(fēng)活動(dòng)，在三坊七巷啟動(dòng)。36名旅游“大V”將深度挖掘福州市旅游資源，通過(guò)微博、微信、直播等自媒體平臺(tái)，對(duì)福州的美景、美食和歷史文化作不同視角的傳播?；顒?dòng)將分別以“文化福州游”“休閑福州游”“清新福州游”“親情福州游”“美麗福州游”為主題，進(jìn)行深度旅游體驗(yàn)。