菌草技術(shù)助力“一帶一路”建設(shè)（上）：菌草濟(jì)四海 造福全人類

東南網(wǎng)11月22日訊（福建日報記者 鄭璜 張輝 陳旻）11月19日，第三次“一帶一路”建設(shè)座談會上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要以高標(biāo)準(zhǔn)、可持續(xù)、惠民生為目標(biāo)，繼續(xù)推動共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展。

八年來，無數(shù)生動故事在共建“一帶一路”中上演，推動“一帶一路”從愿景到行動，從理念到共識，從立柱架梁到全面深入發(fā)展，國際影響力不斷提升。

座談會上，習(xí)近平總書記回憶起20多年前一件往事。在福建工作期間，他接待了來訪的巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省省長拉法納瑪。“我向他介紹了菌草技術(shù)，這位省長一聽很感興趣。我就派《山海情》里的那個林占熺去了。”

那次會見之后， “小小一株草，情接萬里長”的佳話由此書寫，并沿著“一帶一路”持續(xù)至今。

《山海情》里那株“幸福草”

菌草技術(shù)源自福建農(nóng)林大學(xué)菌草工程技術(shù)研究中心主任林占熺的發(fā)明，最初是為了解決“菌林矛盾”。

上世紀(jì)七八十年代，段木栽培食用菌，是當(dāng)時備受福建農(nóng)戶歡迎的“短平快”項目，但以消耗大量木材為代價。為此，林占熺提出了“以草代木”的設(shè)想。

1986年，第一朵利用芒萁培養(yǎng)出來的香菇終于長成。此后，林占熺又相繼從野草和人工栽培的草本植物中篩選、培育出40多種菌草品種，攻克了“菌林矛盾”這一世界難題。

菌草之名由此而來。

對于這項原創(chuàng)技術(shù)，福建歷來重視，持續(xù)推進(jìn)菌草技術(shù)推廣與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不起眼的菌草，很快成為福建的“扶貧草”。

承載著福建扶貧經(jīng)驗與深情的菌草，還跨越山海，在閩寧對口扶貧協(xié)作中扮演了重要角色。今年熱播的扶貧大劇《山海情》中的農(nóng)技專家凌一農(nóng)，原型正是林占熺。

1996年，黨中央、國務(wù)院作出東部較發(fā)達(dá)的13個省市結(jié)對幫扶西部10個省區(qū)的戰(zhàn)略部署，指定福建對口幫扶寧夏。1997年4月在銀川召開的閩寧對口扶貧協(xié)作第二次聯(lián)席會議上，菌草技術(shù)被列為閩寧對口扶貧協(xié)作項目。

1997年，54歲的林占熺扛著6箱菌種，踏上了前往西海固的列車。

在福建，室外建菇棚見效快、效果好?？蓪幭臍夂蚋稍铩⑷找箿夭畲?，福建經(jīng)驗用不上。為此，整整一年時間，他都泡在土窯里，終于成功將福建菌草養(yǎng)菇模式移植到了寧夏固原市彭陽縣。此后，閩寧兩省區(qū)決定擴(kuò)大示范，在閩寧村等地建設(shè)菌草技術(shù)扶貧基地。與此同時，援寧科技人員帶著菌菇樣品，北上包頭、南下蘭州，天南海北地跑起了市場。一年后，戈壁灘上的蘑菇被銷往國內(nèi)各地。

很快，菌草技術(shù)在寧夏全面開花。高峰時，全區(qū)發(fā)展菇農(nóng)1.7萬戶，興建菇棚1.7萬個，種植菌草60多萬畝，創(chuàng)產(chǎn)值近億元。因菌草脫貧致富的寧夏農(nóng)戶有感而發(fā)：“菌草，菌草，閩寧草，幸福草！”

截至2020年，福建累計舉辦菌草技術(shù)扶貧骨干培訓(xùn)班12期，培訓(xùn)全國學(xué)員近7000名。在外地培訓(xùn)的技術(shù)人員、扶貧干部和示范生產(chǎn)戶9萬多名。福建農(nóng)林大學(xué)菌草中心與全國14個集中連片特困區(qū)和貧困縣聯(lián)合攻堅菌草技術(shù)扶貧示范點71個。

菌草技術(shù)在扶貧領(lǐng)域大顯身手，與福建的重視與推動密不可分。2002年，福建農(nóng)林大學(xué)獲批創(chuàng)建菌草科學(xué)實驗室。自此，福建有了全國第一個菌草科學(xué)實驗室，在此基礎(chǔ)上又創(chuàng)建了國家菌草工程技術(shù)中心、菌草綜合開發(fā)利用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心、菌草生態(tài)產(chǎn)業(yè)省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心等國家級菌草技術(shù)創(chuàng)新平臺。

因陋就簡，大愛播撒“中國草”

早在1992年，菌草先后在日內(nèi)瓦、巴黎獲得國際發(fā)明類獎項，菌草技術(shù)由此走向世界。

從菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班起步，1995年起，林占熺及其團(tuán)隊開始向發(fā)展中國家的學(xué)員進(jìn)行實用技術(shù)培訓(xùn)，菌草技術(shù)也被列入中國對外援助項目。

1996年，在首屆菌草技術(shù)國際研討會上，林占熺堅持以“Juncao”為譯名。有人擔(dān)心外國人不明白為何物，林占熺卻說：“看不懂沒關(guān)系，那他就來學(xué)吧。我就是想讓世界知道，這是中國人的一個發(fā)明。”

菌草技術(shù)援外第一站巴布亞新幾內(nèi)亞，是習(xí)近平同志在福建工作時開啟的。1997年5月，他派人率團(tuán)訪問巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省，并與東高地省簽署了菌草技術(shù)重演示范合作協(xié)議。同年7月，林占熺帶領(lǐng)團(tuán)隊來到東高地省魯法區(qū)，建立菌草技術(shù)示范點。

“到了那兒，我才知道世界上還有那么窮的地方。”林占熺回憶，刀耕火種、草裙草房真實地出現(xiàn)在他們一行人眼中。

原打算傳授完技術(shù)便回國的一行人，最終改了主意。“地球上還有這么窮的一批人，當(dāng)?shù)匾吧菀埠芏?，我們覺得有這個責(zé)任，可以用當(dāng)?shù)氐牟輥矸N菇幫助他們脫貧致富。”林占熺介紹。回國后，他們第二年又組隊帶了些種子再入巴新，嘗試推廣菌草和旱稻種植。

2000年5月，巴新東高地省省長因國家菌草技術(shù)援助項目前來福建考察，習(xí)近平同志親自會見了東高地省省長拉法納瑪。后來林占熺才知道，會見的前一天晚上，對方興奮得一夜睡不著覺，他們根本沒有想到一個有3400萬人口的省長會親自會見他們，并簽了友好省的協(xié)議。

2001年，習(xí)近平同志對援巴新菌草技術(shù)項目作出重要批示，由此開啟了菌草援外由技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)入項目落地持續(xù)性推進(jìn)新元年。

為了讓農(nóng)戶“一看就懂”“一學(xué)就會”“一做就成”，專家們不斷從本土化、簡便化、標(biāo)準(zhǔn)化方向摸索技術(shù)。

資金設(shè)備有限，給培養(yǎng)基滅菌，專家們就用三個汽油桶制成造價低廉的滅菌設(shè)備；沒有現(xiàn)代化出菇房，他們就搭木棚、挖種植溝，利用水、土和塑料薄膜控溫保濕，還在樹蔭下種菇。

實現(xiàn)食用菌栽培零的突破時，東高地省特地舉辦盛大慶?；顒?，升起五星紅旗，奏響中國國歌。

2001年至2019年，林占熺先后22次前往巴新組織實施菌草技術(shù)項目。

如今，菌草、旱稻技術(shù)已推廣到巴布亞新幾內(nèi)亞8個省16個地區(qū)，累計8600多農(nóng)戶3萬多民眾因此受益，還創(chuàng)造了巨菌草產(chǎn)量每公頃853噸的世界紀(jì)錄。中國專家們成為當(dāng)?shù)卣兔癖娛①澋?ldquo;極樂鳥”（巴新國鳥）、“巴中人民友好使者”。

被稱為“巴新菌草第一人”的布萊恩·瓦義說，“菌草迷”們有的自己改名叫菌草，有的用菌草給兒女命名，以寄托對生活的美好憧憬。他兒子的全名就叫“菌草·瓦義”。

2018年，習(xí)近平主席訪問巴布亞新幾內(nèi)亞前夕，在當(dāng)?shù)孛襟w發(fā)表署名文章，深情回憶了福建省援東高地省菌草和旱稻項目，將其稱為“中國同巴新關(guān)系發(fā)展的一段佳話”。訪問期間，在他和時任巴新總理奧尼爾共同見證下，兩國政府簽署了菌草、旱稻技術(shù)援助協(xié)議，開啟了菌草技術(shù)援巴新征程。

在福建省委省政府支持下，巴新的友好省菌草項目至今已持續(xù)21年。巴新樣本只是“中國草”對外援助扶貧的縮影。如今，“小而美、見效快、惠民生”的菌草技術(shù)已在106個國家落地生根，給越來越多的發(fā)展中國家人民帶去了希望。

助力構(gòu)建“人類命運共同體”

今年8月，作為菌草技術(shù)團(tuán)隊援外先頭兵的林占熺胞弟林占森結(jié)束了從1998年持續(xù)至今的援外之旅，啟程回國。一手創(chuàng)辦了巴新、盧旺達(dá)、斐濟(jì)等三個海外示范基地的他，20多年間，只有三個春節(jié)是在國內(nèi)過的，因為春節(jié)總趕上當(dāng)?shù)胤N草最忙碌的時候。

但現(xiàn)在，林占森并不擔(dān)心自己離開后菌草項目會終止，“當(dāng)?shù)氐木菁夹g(shù)已經(jīng)成熟，完全本土化、市場化，是真正受到當(dāng)?shù)匕傩諝g迎的項目，只會越做越大”。

9月2日，在北京舉行的“菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國際合作論壇”上，國家主席習(xí)近平在賀信中指出，中國愿同有關(guān)各方一道，繼續(xù)為落實聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程貢獻(xiàn)中國智慧、中國方案，使菌草技術(shù)成為造福廣大發(fā)展中國家人民的“幸福草”！

20年來，中國先后舉辦了270期菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班，為106個國家培訓(xùn)1萬多名學(xué)員，在亞非拉13個國家建立了菌草技術(shù)試驗示范中心或基地。

“菌草項目是中國脫貧攻堅偉大成就的縮影，也是中國送給世界的禮物。”

“菌草技術(shù)不僅成為中國同世界各國建立嶄新友誼和兄弟情誼的紐帶，而且為廣大發(fā)展中國家可持續(xù)發(fā)展帶來希望。”

“先進(jìn)的菌草技術(shù)不僅助力扶貧和可持續(xù)發(fā)展事業(yè)，而且十分契合我們經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要。”

……

論壇上，來自世界各國的嘉賓紛紛贊嘆中國菌草技術(shù)為世界帶來的改變，還有許多外國嘉賓希望中國繼續(xù)分享發(fā)展紅利和最新的菌草技術(shù)，共同努力擁抱可持續(xù)發(fā)展的更美好未來。

巴布亞新幾內(nèi)亞總理馬拉佩表示，菌草技術(shù)在農(nóng)耕創(chuàng)新、扶貧和糧食安全等方面為當(dāng)?shù)孛癖妿砹藢崒嵲谠诘暮锰帲?ldquo;菌草就是我們的脫貧致富草”。

在南非，菌草技術(shù)培訓(xùn)中心將技術(shù)指導(dǎo)與生產(chǎn)實踐相融合，為農(nóng)村地區(qū)失業(yè)人員提供工作崗位，1萬多個家庭從中受益，當(dāng)?shù)啬⒐椒N植從無到有、由少到多，為消除貧困作出了重要貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“中南合作成功典范”；在萊索托，菌草技術(shù)項目推廣菌草菇農(nóng)戶約1000戶，建設(shè)菌草技術(shù)旗艦點16個，種草養(yǎng)畜促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展，緩解了因過度放牧造成的水土流失問題……

菌草技術(shù)擁有科技與文化的鮮明特色，已成為“一帶一路”建設(shè)中“造福人民、惠及民生”的典型項目。正如菌草技術(shù)發(fā)源地福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所前的石碑上刻著的原中國扶貧基金會會長項南題贈林占熺的勉勵之詞“發(fā)展菌草業(yè)，造福全人類”，是夢想，更照進(jìn)現(xiàn)實。